ABSTRAK

Tugas Akhir ini dilakukan di Kos Harum Murti Jalan Halilintar, Kentingan Kulon RT 03 RW 10, Jebres, Surakarta. Budidaya pakcoy ini menggunakan polybag sebagai wadah media tanamnya. Pelaksanaantugas akhir ini dilakukan selama ± 45 hari meliputi 15 hari penyemaian serta 30 hari masa penanaman hingga pemanenan. Budidaya pakcoy pada polybag ini diawali dengan penyemaian benih pakcoy selama 15 hari, penyiapan polybag dengan ukuran 45 cm x 45 cm, penyiapan media tanam dengan komposisi tanah : pupuk kandang :  kompos dengan perbandingan 1 : 1 : 1, pemeliharaan meliputi penyiraman, penyulaman, pemupukan, serta yang terakhir adalah pemanenan yang dilakukan pada umur pakcoy 30 hari setelah tanam. Tugas akhir ini dilakukan dengan dua perlakuan yaitu menggunakan pupuk daun dan tanpa menggunakan pupuk daun. Budidaya pakcoy pada polybag ini dikonversikan pada lahan seluas 50 m2 sehingga akan mendapatkan jumlah tanaman yang harus ditanam pada polybag, jarak tanam yang digunakan sebesar 25 cm x 25 cm. Benih yang digunakan yaitu dengan merk dagang Ching Chiang. Pupuk daun yang digunakan sebagai perlakuan yaitu pupuk Poc Nasa. Variabel pengamatan pada tanaman adalah tinggi tanaman dan jumlah daun pakcoy setiap seminggu sekali. Hasil pengamatan menunjukkan pada minggu terakhir atau tanaman pakcoy umur 28 hari rata-rata tinggi daun dengan perlakuan pupuk daun setinggi 19 cm, sedangkan tinggi tanaman tanpa perlakuan setinggi 14,7 cm. Jumlah daun pada tanaman pakcoy dengan perlakuan rata-rata 9,9 dan pada tanaman tanpa perlakuan sebanyak 8,3. Berat segar yang didapat saat pemanenan sebanyak 21,5 kg pada tanaman dengan perlakuan dan 18 kg pada tanaman non perlakuan, jumlah produksi tanaman pakcoy sebanyak 39,5 kg. Analisis usaha tani pakcoy diantaranya yaitu penerimaan yang didapatkan dari tanaman dengan menggunakan pupuk daun sebanyak Rp. 163.500, dengan jumlah biaya tetapnya Rp. 3.878 dan biaya variabelnya Rp. 171.900 sehingga biaya totalnya Rp. 175.778. Nilai R/C sebanyak (-) 0,8 < 0>