Abstrak

Air merupakan kebutuhan vital untuk tubuh manusia. Untuk aman dikonsumsi  air  minum  isi  ulang  harus  terjamin  higiene,  sanitasi  dan  kualitas airnya.  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi higiene, sanitasi serta kualitas air dan untuk mengetahui hubungan kondisi higiene dan sanitasi dengan kualitas air minum pada Depot Air Minum Isi Ulang (DAMIU) di Kelurahan Jebres Kota Surakarta.
Penelitian dilakukan selama 2 bulan yaitu pada bulan Agustus-September
2017. Data pada penelitian ini diperoleh dengan cara observasi secara langsung ke 9 DAMIU di Kelurahan Jebres Kota Surakarta dan wawancara kepada pemilik/karyawan serta pemeriksaan laboratorium pada sampel air minum untuk mengetahui kualitas air minum. Hubungan antara higiene dan sanitasi dengan kualitas air minum dilakukan uji statistik dengan analisis Korelasi Pearson.
Sebanyak 88,9?MIU di Kelurahan Jebres Kota Surakarta memenuhi syarat higiene dan sanitasi. Hasil analisis bakteriologi menunjukkan bahwa kontaminasi  bakteri  koliform  total  terjadi  pada  22,2%  DAMIU.  Nilai  kisaran untuk uji suhu 23-26,5oC, warna untuk semua sampel <1>NTU, TDS 31-72 mg/l, pH 6-7,2,  kesadahan 23,76-59,41 mg/l dan mangan untuk semua sampel yaitu <0>

Kata Kunci : depot air minum isi ulang, kualitas air, higiene, sanitasi