Latar Belakang: Sekitar 20-25% populasi dunia menderita sindrom metabolik, penyakit yang dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskuler. Resistensi insulin merupakan penyebab utama terjadinya sindrom metabolik. Daun Afrika memiliki kandungan fitokimia yang dapat menurunkan kejadian resistensi insulin yang tercermin dalam penurunan kadar gula darah puasa (GDP). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh eksrak etanol daun Afrika terhadap kadar GDP tikus wistar model sindrom metabolik.
Metode: Penelitian ini merupakan penelitian pretest and posttest control group design. Tikus Wistar dibagi menjadi 5 kelompok: 1) kelompok kontrol normal; 2) kelompok kontrol sindrom metabolik; 3) kelompok terapi ekstrak etanol daun Afrika 50 mg/dl; 4) kelompok terapi ekstrak etanol daun Afrika 100 mg/dl; dan 5) kelompok terapi ekstrak etanol daun Afrika 150 mg/dl. 28 hari pertama, kelompok I diberi pakan pellet BR-2, sedangkan kelompok II-V diberi pakan pellet BR-2 dan High Fat-High Fructose Diet (HFFD). Setelah 28 hari, kelompok II-V diberi injeksi streptozocin (STZ) intraperitoneal. Pada hari ke-32, dilakukan pengukuran GDP dan mulai diberikan terapi pada kelompok perlakuan sampai hari ke 64. Pada hari terakhir dilakukan pengukuran GDP dan terminasi. Data dianalisis menggunakan uji One-Way Analysis of Variance (ANOVA) dilanjutkan dengan uji Post Hoc Least Significant Difference (LSD), dan uji Paired T-Test antara pretest dan posttest dengan nilai signifikansi p = 0.05.
Hasil: Nilai pretest dan posttest GDP pada kelompok I dan kelompok II relatif stabil, dimana kelompok I <80>250 mg/dl. Sedangkan pada kelompok III, IV, and V yang diberikan ekstrak etanol daun Afrika, terjadi penurunan kadar GDP. Kelompok III dan IV mengalami penurunan kadar GDP tetapi masih dalam taraf hiperglikemia. Sedangkan kelompok V mengalami penurunan kadar GDP hingga normal tetapi belum setara dengan kelompok I.
Simpulan: Ekstrak etanol daun Afrika dapat menurunkan kadar gula darah puasa tikus wistar model sindrom metabolik.

Kata Kunci: Daun Afrika, Ekstrak Etanol, Gula Darah Puasa, Tikus Wistar, Sindrom Metabolik