Susu sapi merupakan produk andalan di Kabupaten Boyolali, produksi susu sapi di Kabupaten Boyolali mengalami fluktuasi namun dalam kurun waktu
3 tahun terakhir yaitu pada tahun 2014 hingga 2016 terus mengalami peningkatan. Keadaan ini membuka peluang pengusaha untuk memulai dan mengembangkan usaha terkait dengan produk susu segar sehingga menyebabkan munculnya beragam usaha  produk  susu  segar. The  Milk Cafe  merupakan salah  satu  dari beberapa usaha produk susu segar di Kabupaten Boyolali. Keberagaman usaha produk susu segar di Kabupaten Boyolali membuat The Milk Cafe Boyolali perlu memiliki  strategi pemasaran  untuk  dapat  memenuhi  kebutuhan dan  keinginan konsumen. Menyadari kebutuhan dan keinginan konsumen  yang berbeda-beda membuat pengusaha perlu memahami perilaku konsumen dengan menganalisis faktor-faktor yang dipertimbangkan konsumen dalam melakukan pembelian di The Milk Cafe Boyolali baik dari segi produk, harga, promosi, dan distribusi atau sering disebut dengan bauran pemasaran (marketing mix).
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang dipertimbangkan konsumen variabel yang paling dominan dipertimbangkan konsumen dalam keputusan pembelian produk susu segar di The Milk Cafe Boyolali. Metode penelitian ini adalah deskritif dengan purposive di The Milk Cafe Boyolali Desa Kemiri, Kelurahan Mojosongo, Kecamatan Boyolali, Kabupaten Boyolali. Penentuan sampel dengan judgment sampling yaitu di tempat penelitian untuk menanyakan kepada konsumen mengenai kuisioner ataupun wawancara. Jumlah  sampel ditetapkan lima  kali  jumlah  variabel,  sesuai  yang disarankan untuk analisis faktor bahwa jumlah sampel yaitu empat sampai dengan lima kali jumlah variabel. Dengan demikian, penelitian ini mengambil 100 sampel karena menggunakan 20 variabel sebagai indikator penelitian. Analisis data yang digunakan adalah analisis faktor.
Hasil penelitian menunjukkan menunjukkan bahwa dari 20 variabel yang dianalisis dapat disederhanakan menjadi 17 variabel dan tercakup dalam 6 faktor inti. Faktor tersebut berdasarkan prioritasnya adalah faktor produk dengan presentase  varians   sebesar  31,356%,  faktor   harga  dan  kekentalan   dengan presentase varians sebesar 8,751%, faktor kenyamanan dengan presentase varians sebesar 7,487%, faktor promosi dengan presentase varians sebesar 7,212%, faktor lokasi dan ukuran dengan presentase varians sebesar 6,456%, serta faktor tempat dan rasa dengan presentase varians sebesar 5,912%. Sedangkan variabel yang paling dominan dipertimbangkan konsumen dalam keputusan pembelian produk susu segar di The Milk Cafe Boyolali adalah variabel ketersediaan produk dengan factor loading sebesar 0,840