Penulis Utama : Ana Febriana
NIM / NIP : H0909006
×

-

×
Penulis Utama : Ana Febriana
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : H0909006
Tahun : 2014
Judul : Evaluasi Kualitas Gizi, Sifat Fungsional dan Sifat Sensoris Sala Lauak dengan Variasi Tepung Beras sebagai Alternatif Makanan Sehat
Edisi :
Imprint : Surakarta - F. Pertanian - 2014
Program Studi : S-1 Ilmu Dan Teknologi Pangan
Kolasi :
Sumber : UNS-F. Pertanian Jur. Teknologi Pertanian-H0909006-2014
Kata Kunci :
Jenis Dokumen : Skripsi
ISSN :
ISBN :
Link DOI / Jurnal : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Dian Rachmawati Affandi, S.TP, M.Sc.
2. Ir. Choirul ANam, M.P, M.T.
Penguji :
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. Pertanian
×
File : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.