Penulis Utama | : | Aghnia Hauna Nisa |
Penulis Tambahan | : | - |
NIM / NIP | : | C9413002 |
Tahun | : | 2016 |
Judul | : | Analisis Pelaksanaan Standard Operational Procedure (SOP) Pembuatan Recipe pada Food and Beverage Product Department di Hotel Best Western Premier Solo Baru. Program Studi Diploma III Usaha Perjalanan Wisata |
Edisi | : | |
Imprint | : | Surakarta - Fak. Ilmu Budaya - 2016 |
Kolasi | : | |
Sumber | : | UNS-Fak. Ilmu Budaya Prog. DIII Usaha Perjalanan Wisata-C9413002-2016 |
Subyek | : | ANALISIS PELAKSANAAN, STANDARD OPERATIONAL PROCEDURE (SOP), RECIPE, FOOD AND BEVERAGE PRODUCT DEPARTMENT |
Jenis Dokumen | : | Laporan Tugas Akhir (D III) |
ISSN | : | |
ISBN | : | |
Abstrak | : | Laporan Tugas Akhir ini berisi tentang analisis pelaksanaan Standard Operational Procedure (SOP) Pembuatan Recipe pada Food and Beverage Product Department di hotel Best Western Premier Solo Baru. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pelaksanaan standard operational procedure (SOP) pembuatan recipe pada karyawan food and beverage product department.
|
File Dokumen Tugas Akhir | : |
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. Halaman Depan.pdf BAB I.pdf BAB II.pdf BAB III.pdf BAB IV.pdf Daftar Pustaka.pdf Lembar Persetujuan Publikasi.jpg |
File Dokumen Karya Dosen | : | - |
Status | : | Public |
Pembimbing | : |
1. Sri Winarno, S.E, M.H |
Catatan Umum | : | |
Fakultas | : | Fak. Ilmu Budaya |