Pengaruh substitusi konsentrat dengan kulit biji coklat (theobroma cacao l) terhadap kecernaan bahan kering, bahan organik dan protein ransum domba lokal jantan

Penulis Utama : Lisa Indrasari S
NIM / NIP : H0502062
× ABSTRAK Kebutuhan nutrisi domba tidak akan tercukupi apabila hanya diberi pakan hijauan saja, tetapi perlu pakan penguat sebagai penunjang kebutuhan hidupnya. Kendala dalam pengadaan konsentrat dalam usaha penggemukan domba adalah dalam hal penyediaan bahan pakan itu sendiri dan harga yang mahal. Penggunaan pakan alternatif sebagai substitusi konsentrat perlu dilakukan untuk mengatasi kendala tersebut. Salah satu limbah yang masih dapat digunakan sebagai pakan alternatif adalah kulit biji coklat. Kulit biji coklat masih memiliki kandungan nutrien yang tinggi sehingga masih memiliki potensi untuk dimanfaatkan sebagai pakan ternak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi konsentrat dengan kulit biji coklat (KBC) terhadap kecernaan bahan kering, bahan organik dan protein ransum domba lokal jantan. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Mantren, Kelurahan Klodran, Kecamatan Colomadu, Kabupaten Karanganyar pada tanggal 01 Oktober – 09 Desember 2006. Materi yang digunakan adalah 16 ekor domba lokal jantan dengan bobot badan rata-rata 14,8  1,55 kg. Ransum terdiri dari rumput lapang, kulit biji coklat (KBC), dan konsentrat berupa bekatul dan dedak jagung serta kandang dan peralatannya. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola searah dengan empat perlakuan dan empat ulangan dengan setiap ulangan terdiri dari satu ekor domba lokal jantan. Perlakuan yang diberikan meliputi P0 sebagai kontrol dengan 0% (KBC), P1 dengan 2% (KBC), P2 dengan 4% (KBC), dan P3 dengan 6% (KBC). Peubah yang diamati selama penelitian meliputi konsumsi bahan kering, konsumsi bahan organik, konsumsi protein, kecernaan bahan kering, kecernaan bahan organik dan kecernaan protein. Data yang diperoleh dalam penelitian ini dianalisis menggunakan analisis variansi Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola searah untuk mengetahui pengaruh terhadap perlakuan. Hasil analisis variansi menunjukkan bahwa terdapat pengaruh yang tidak nyata terhadap konsumsi bahan kering, konsumsi bahan organik, konsumsi protein, kecernaan bahan kering, kecernaan bahan organik, dan kecernaan protein ransum domba lokal jantan. Hasil ini memberikan kesimpulan bahwa kulit biji coklat dapat digunakan untuk mensubstitusi 15% dari penggunaan konsentrat atau sebanyak 6% dari total ransum. Kata kunci: domba lokal jantan, kulit biji coklat, konsumsi dan kecernaan.
×
Penulis Utama : Lisa Indrasari S
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : H0502062
Tahun : 2008
Judul : Pengaruh substitusi konsentrat dengan kulit biji coklat (theobroma cacao l) terhadap kecernaan bahan kering, bahan organik dan protein ransum domba lokal jantan
Edisi :
Imprint : Surakarta - F. Pertanian - 2008
Program Studi : S-1 Produksi Ternak
Kolasi :
Sumber : UNS-F. Pertanian Jur. Peternakan-H.0502062-2008
Kata Kunci :
Jenis Dokumen : Skripsi
ISSN :
ISBN :
Link DOI / Jurnal : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Ir. Isti Astuti, MS
2. Ir. YBP Subagyo, MS
Penguji :
Catatan Umum : 82/2008
Fakultas : Fak. Pertanian
×
File : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.