Penulis Utama : Nurul Kurniasih
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : H3516029
Tahun : 2019
Judul : Peluang bisnis permen susu jahe
Edisi :
Imprint : Surakarta - F. Pertanian - 2019
Kolasi :
Sumber : UNS-F. Pertanian Prog. D III Agribisnis-H3516029-2019
Subyek : PERMEN SUSU JAHE
Jenis Dokumen : Laporan Tugas Akhir (D III)
ISSN :
ISBN :
Abstrak :

Zimi-Zimi Candy adalah produk makanan selingan dalam bentuk permen yang terbuat dari bahan utama susu sapi dengan bahan tambahan berupa sari jahe. Nama “Zimi-Zimi Candy” berasal dari kata “Zi” dan “Mi”, kata “Zi” berasal dari dua huruf pertama nama latin jahe yaitu Zingiber officinalle dan kata “Mi” merupakan dua huruf pertama dari bahasa inggris susu yaitu Milk, sedangkan untuk kata “Candy” berasal dari bahasa inggris yang berarti permen, sehingga ketika digabungkan akan berarti permen susu jahe. Alasan pemilihan “Zimi-Zimi Candy” sebagai produk dalam Tugas Akhir karena olahan susu yang kaya akan manfaat dan banyak digemari oleh berbagai kalangan kemudian ditambah dengan sari jahe yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Produk “Zimi- Zimi Candy” merupakan inovasi dari permen susu yang rendah gula sehingga aman untuk dikonsumsi tanpa khawatir kelebihan konsumsi gula. Produk “Zimi- Zimi Candy” dibuat dengan bahan alami tanpa pengawet dan pemanis buatan. Produk ini telah melalui pengujian organoleptis, uji kesukaan dan uji ketahanan Pemasaran produk ini dilakukan secara langsung dan tidak langsung yaitu melalui sosial media. Harga jual “Zimi-Zimi Candy” permen susu jahe yaitu Rp. 6.500,00 dengan keuntungan yang didapatkan per kemasan yaitu Rp.1.290,00. Usaha ini layak untuk dilanjutkan karena memiliki nilai R/C ratio sebesar 1,2>1 dan nilai B/C ratio sebesar 0,2>0

File Dokumen Tugas Akhir : abstrak.pdf
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
202004061622471007.jpg
depan_1.pdf
bab_1.pdf
bab_2.pdf
bab_3.pdf
bab_4.pdf
bab 5_1.pdf
dapus_1.pdf
File Dokumen Karya Dosen : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Ir. Sukaya, M.Si
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. Pertanian