Zimi-Zimi Candy adalah produk makanan selingan dalam bentuk permen yang terbuat dari bahan utama susu sapi dengan bahan tambahan berupa sari jahe. Nama “Zimi-Zimi Candy” berasal dari kata “Zi” dan “Mi”, kata “Zi” berasal dari dua huruf pertama nama latin jahe yaitu Zingiber officinalle dan kata “Mi” merupakan dua huruf pertama dari bahasa inggris susu yaitu Milk, sedangkan untuk kata “Candy” berasal dari bahasa inggris yang berarti permen, sehingga ketika digabungkan akan berarti permen susu jahe. Alasan pemilihan “Zimi-Zimi Candy” sebagai produk dalam Tugas Akhir karena olahan susu yang kaya akan manfaat dan banyak digemari oleh berbagai kalangan kemudian ditambah dengan sari jahe yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Produk “Zimi- Zimi Candy” merupakan inovasi dari permen susu yang rendah gula sehingga aman untuk dikonsumsi tanpa khawatir kelebihan konsumsi gula. Produk “Zimi- Zimi Candy” dibuat dengan bahan alami tanpa pengawet dan pemanis buatan. Produk ini telah melalui pengujian organoleptis, uji kesukaan dan uji ketahanan Pemasaran produk ini dilakukan secara langsung dan tidak langsung yaitu melalui sosial media. Harga jual “Zimi-Zimi Candy” permen susu jahe yaitu Rp. 6.500,00 dengan keuntungan yang didapatkan per kemasan yaitu Rp.1.290,00. Usaha ini layak untuk dilanjutkan karena memiliki nilai R/C ratio sebesar 1,2>1 dan nilai B/C ratio sebesar 0,2>0