Penelitian  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  pemberian  fitase  dan  P  tersedia  pada ransum  terhadap  kinerja  produksi  pada  burung  puyuh  petelur  (Coturnix  coturnix  japonica). Burung  puyuh  petelur  yang  digunakan  sebanyak  480  ekor  dengan  umur  28  hari  dan  fitase  yang digunakan adalah fitase komersial. Perlakuan menggunakan ransum yang berbasis jagung dan kedelai dengan  aras  perlakuan  P0  (Ransum  dengan  Pav0,6%  tanpa  fitase),  P1(Ransum  dengan  Pav0,5%+fitase 500 FTU/kg), P2 (Ransum dengan Pav0,4%+fitase 750 FTU/kg), dan P3(Ransum dengan    Pav  0,3%  +  fitase  1.000  FTU/kg).  Peubah  yang  digunakan  konsumsi  pakan,  konversi pakan, produksi telur dan bobot telur. Rancangan percobaan menggunakan rancangan acak pola searah  dengan  empat  ulangan  dan  masing-masing  ulangan  menggunakan  10  ekor  puyuh. Analisis statistik menggunakan analisis variansi dan jika terjadi perbedaan pada rerata perlakuan dianalisis menggunakan uji Duncan. Hasil menunjukkan bahwa konsumsi pakan, produksi telur,  bobot telur dan konversi pakan tidak berbeda nyata (P<0> Kata kunci: Burung puyuh petelur, fitase komersial, kinerja produksi, P tersedia.