Penulis Utama : Desintya Dwi Herdiana
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : H0910027
Tahun : 2014
Judul : Kinetika Degradasi Termal Aktivitas Antioksidan pada Minuman Tradisional Wedang Uwuh Siap Minum
Edisi :
Imprint : Surakarta - F. Pertanian - 2014
Kolasi :
Sumber : UNS-F.Pertanian Jur. Ilmu dan Teknologi Pangan-H0910027-2014
Subyek : ANTIOKSIDAN, WEDANG UWUH, REMPAH, PASTEURISASI
Jenis Dokumen : Skripsi
ISSN :
ISBN :
Abstrak :

-

File Dokumen : abstrak.pdf
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Halaman Depan.pdf
BAB I.pdf
BAB II.pdf
BAB III.pdf
BAB IV.pdf
BAB V.pdf
Daftar Pustaka.pdf
File Dokumen : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Rohula Utami, S.TP., M.P
2. R. Baskara K.A., S.TP., M.P
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. Pertanian