Penulis Utama : Fuad Amsyari
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : H3108086
Tahun : 2011
Judul : Perancangan Sistem Pengendalian Kualitas Produk Butter Cake (Bolu Mentega) di Industri Kecil Menengah Roti “Hasan”
Edisi :
Imprint : Surakarta - F. Pertanian - 2011
Kolasi :
Sumber : UNS-F.Pertanian Prog. D III Teknologi Hasil Pertanian-H3108086-2011
Subyek : BOLU MENTEGA – PROSES PENGOLAHAN, PENGENDALIAN MUTU
Jenis Dokumen : Laporan Tugas Akhir (D III)
ISSN :
ISBN :
Abstrak :

-

File Dokumen : abstrak.pdf
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Halaman Depan.pdf
BAB I.pdf
BAB II.pdf
BAB III.pdf
File Dokumen : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Gusti Fauza, ST., MT
2. Prof. Dr. Ir. Sri Handayani, MS
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. Pertanian