Penulis Utama : Melisyah Pristiani Jamal
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : H0606022
Tahun : 2011
Judul : Aplikasi Bubuk Ekstrak Secang (Caesalpinia sappan Linn) sebagai Pengawet dan Pewarna Alami pada Sosis Sapi
Edisi :
Imprint : Surakarta - F. Pertanian - 2011
Kolasi :
Sumber : UNS-F.Pertanian Jur. Teknologi Hasil Pertanian-H0606022-2011
Subyek : SECANG – BUBUK EKSTRAK, SOSIS DAGING SAPI
Jenis Dokumen : Skripsi
ISSN :
ISBN :
Abstrak :

-

File Dokumen : abstrak.pdf
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Halaman Depan.pdf
BAB I.pdf
BAB II.pdf
BAB III.pdf
BAB IV.pdf
BAB V.pdf
Daftar Pustaka.pdf
File Dokumen : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Ir. Kawiji, M.P
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. Pertanian