Gangguan kecemasan merupakan salah satu gangguan jiwa yang sangat lazim terjadi pada pasien skizofrenia. Tingkat keparahan kecemasan pada pasien skizofrenia meningkatkan risiko kekambuhan dan bunuh diri serta mengganggu fungsi sosial dan kualitas hidup. Asupan makan dan gangguan kecemasan dapat berpengaruh terhadap status gizi pasien. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan asupan karbohidrat, tingkat kecemasan dan indeks massa tubuh pasien skizofrenia dewasa. Penelitian ini menggunakan rancangan cross sectional dilakukan pada pasien skizofrenia di Rumah Sakit Marzoeki Mahdi Bogor. Subjek penelitian sebanyak 60 orang yang diambil dengan metode purposive sampling dengan memperhatikan kriteria inklusi dan ekslusi. Tingkat kecemasan diukur menggunakan kuesioner Hamilton Anxiety Rating Scale (HARS), asupan makan dengan food recall, dan indeks massa tubuh (IMT) dengan mengukur tinggi badan dan berat badan. Analisis korelasi RankSpearman menunjukkan ada hubungan antara asupan karbohidrat dengan IMT (p=0,000, r = 0,514), asupan karbohidrat dengan tingkat kecemasan (p = 0,001, r = -0,413), tingkat kecemasan dengan IMT (p = 0,004, r = -0,367). Kesimpulan dari penelitian ini, bahwa ada hubungan yang bermakna antara asupan karbohidrat, tingkat kecemasan, dan IMT pasien skizofrenia dewasa.