| Penulis Utama |
: |
Arofiy Ulum |
| NIM / NIP |
: |
H0908062 |
×
| Penulis Utama |
: |
Arofiy Ulum |
| Penulis Tambahan |
: |
- |
| NIM / NIP |
: |
H0908062 |
| Tahun |
: |
2012 |
| Judul |
: |
Pengaruh Penambahan Ekstrak Rosella Merah (Hibiscus Sabdariffa L.) terhadap Kualitas Dodol Garut Selama Penyimpanan |
| Edisi |
: |
|
| Imprint |
: |
Surakarta - Fak. Pertanian - 2012 |
| Program Studi |
: |
S-1 Ilmu Dan Teknologi Pangan |
| Kolasi |
: |
|
| Sumber |
: |
UNS-FP-Jur. Ilmu dan Teknologi Pangan-H09080622012 |
| Kata Kunci |
: |
|
| Jenis Dokumen |
: |
Skripsi |
| ISSN |
: |
|
| ISBN |
: |
|
| Link DOI / Jurnal |
: |
- |
| Status |
: |
Public |
| Pembimbing |
: |
1. Ir. Windi Atmaka, M.P.
2. Ir. Basito, M.Si.
|
| Penguji |
: |
|
| Catatan Umum |
: |
|
| Fakultas |
: |
Fak. Pertanian |
×
| File |
: |
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
|
