| Penulis Utama | : | Arofiy Ulum |
| Penulis Tambahan | : | - |
| NIM / NIP | : | H0908062 |
| Tahun | : | 2012 |
| Judul | : | Pengaruh Penambahan Ekstrak Rosella Merah (Hibiscus Sabdariffa L.) terhadap Kualitas Dodol Garut Selama Penyimpanan |
| Edisi | : | |
| Imprint | : | Surakarta - Fak. Pertanian - 2012 |
| Kolasi | : | |
| Sumber | : | UNS-FP-Jur. Ilmu dan Teknologi Pangan-H09080622012 |
| Subyek | : | |
| Jenis Dokumen | : | Skripsi |
| ISSN | : | |
| ISBN | : | |
| Abstrak | : | |
| File Dokumen Tugas Akhir | : |
Tidak ada file. |
| File Dokumen Karya Dosen | : | - |
| Status | : | Public |
| Pembimbing | : |
1. Ir. Windi Atmaka, M.P. 2. Ir. Basito, M.Si. |
| Catatan Umum | : | |
| Fakultas | : | Fak. Pertanian |
