Penulis Utama : Arofiy Ulum
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : H0908062
Tahun : 2012
Judul : Pengaruh Penambahan Ekstrak Rosella Merah (Hibiscus Sabdariffa L.) terhadap Kualitas Dodol Garut Selama Penyimpanan
Edisi :
Imprint : Surakarta - Fak. Pertanian - 2012
Kolasi :
Sumber : UNS-FP-Jur. Ilmu dan Teknologi Pangan-H09080622012
Subyek :
Jenis Dokumen : Skripsi
ISSN :
ISBN :
Abstrak :
File Dokumen Tugas Akhir : Tidak ada file.
File Dokumen Karya Dosen : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Ir. Windi Atmaka, M.P.
2. Ir. Basito, M.Si.
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. Pertanian