Penulis Utama : Arofiy Ulum
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : H0908062
Tahun : 2012
Judul : Pengaruh penambahan ekstrak rosella merah (hibiscus sabdariffa l.) terhadap kualitas dodol garut selama penyimpanan
Edisi :
Imprint : Surakarta - Fak. Pertanian - 2012
Kolasi :
Sumber : UNS-FP-Jur. Ilmu dan Teknologi Pangan-H09080622012
Subyek : EKSTRA ROSELLA
Jenis Dokumen : Skripsi
ISSN :
ISBN :
Abstrak :
File Dokumen : abstrak.pdf
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
HALAMAN DEPAN.pdf
BAB I.pdf
BAB II.pdf
BAB III.pdf
BAB IV.pdf
BAB V.pdf
DAFTAR PUSTAKA.pdf
File Dokumen : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Ir. Windi Atmaka, M.P.
2. Ir. Basito, M.Si.
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. Pertanian