Penulis Utama : Betty Wulandari
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : H1912037
Tahun : 2014
Judul : Penggunaan Pemanis Rendah Kalori pada Pembuatan Velva Ubi Jalar Oranye (Ipomoea batatas L.)
Edisi :
Imprint : Surakarta - Fak. Pertanian - 2014
Kolasi :
Sumber : UNS-Fak. Pertanian-Jur. Ilmu Teknologi Hasil Pertanian-H1912037-2014
Subyek : UBI JALAR ORANYE, VELVA, STEVIA, SORBITOL
Jenis Dokumen : Skripsi
ISSN :
ISBN :
Abstrak :

-

File Dokumen Tugas Akhir : abstrak.pdf
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
HALAMAN DEPAN.pdf
BAB I.pdf
BAB II.pdf
BAB III.pdf
BAB IV.pdf
BAB V.pdf
DAFTAR PUSTAKA.pdf
File Dokumen Karya Dosen : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Dwi Ishartani, S.T.P., M.Si.
2. Dian Rachmawati A., S.T.P., M.P.
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. Pertanian