| Penulis Utama | : | Betty Wulandari |
| Penulis Tambahan | : | - |
| NIM / NIP | : | H1912037 |
| Tahun | : | 2014 |
| Judul | : | Penggunaan Pemanis Rendah Kalori pada Pembuatan Velva Ubi Jalar Oranye (Ipomoea batatas L.) |
| Edisi | : | |
| Imprint | : | Surakarta - Fak. Pertanian - 2014 |
| Kolasi | : | |
| Sumber | : | UNS-Fak. Pertanian-Jur. Ilmu Teknologi Hasil Pertanian-H1912037-2014 |
| Subyek | : | UBI JALAR ORANYE, VELVA, STEVIA, SORBITOL |
| Jenis Dokumen | : | Skripsi |
| ISSN | : | |
| ISBN | : | |
| Abstrak | : | - |
| File Dokumen Tugas Akhir | : |
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. HALAMAN DEPAN.pdf BAB I.pdf BAB II.pdf BAB III.pdf BAB IV.pdf BAB V.pdf DAFTAR PUSTAKA.pdf |
| File Dokumen Karya Dosen | : | - |
| Status | : | Public |
| Pembimbing | : |
1. Dwi Ishartani, S.T.P., M.Si. 2. Dian Rachmawati A., S.T.P., M.P. |
| Catatan Umum | : | |
| Fakultas | : | Fak. Pertanian |
