ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaan bangsa kambing terhadap kecernaan bahan kering, bahan organik dan protein kasar dengan ransum yang mengandung menir kedelai terproteksi. Materi yang digunakan adalah 15 ekor kambing jantan yang terdiri dari 5 ekor kambing Bligon, 5 ekor kambing Kacang dan 5 ekor kambing Sapera yang berumur 8-12 bulan dengan bobot awal 20,53±3,53 kg. Desain penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 3 perlakuan dan 5 kali ulangan. Perlakuan yang diberikan yaitu P1 = kambing bligon, P2 = kambing kacang dan P3 = kambing sapera. Data dianalisis menggunakan analisis variansi (Anova). Hasil penelitian menunjukkan banhwa perbedaan bangsa kambing yang diberi ransum mengandung menir kedelai terproteksi tidak berpengaruh nyata terhadap konsumsi BK, BO dan PK serta kecernaan BK, BO dan PK. Kesimpulan dari penelitian ini adalah tiga bangsa kambing berbeda yang diberikan ransum menir kedelai terproteksi mempunyai konsumsi dan kecernaan BK, BO serta PK yang hampir sama.

Kata kunci : kecernaan, konsumsi, perbedaan bangsa kambing, menir kedelai terproteksi