RINGKASAN

Beberapa varietas padi lokal tradisional lebih disukai di beberapa daerah karena kualitas keunggulan mereka, tetapi mereka cenderung rentan terhadap tekanan biotik dan sangat terlambat kematangan. Mentik Susu adalah varietas lokal yang berasal dari Magelang, Jawa Tengah, Indonesia. Padi mentik susu memiliki ketahanan terhadap keruntuhan dan nasi yang enak, padi mentik susu ditandai dengan warna putih seperti susu. Namun, beras mentik susu beberapa kelemahan. Beras ini memiliki masa budidaya yang panjang, dan hasil padi yang rendah. Salah satu cara untuk mengatasi permasalahan tersebut yaitu dengan pemuliaan tanaman, untuk mendapatkan varietas padi lokal yang unggul dapat dilakukan dengan mutasi tanaman menggunakan radiasi sinar gamma. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari keragaan dan menyeleksi mutan M5 padi mentik susu iradiasi sinar gamma 100 Gy yang berbatang pendek dan memiliki sifat produktivitas tinggi. 
Penelitian Seleksi Mutan Batang Pendek M5 Padi Mentik Susu Hasil Iradiasi Sinar Gamma 100 Gy dilaksanakan di Lahan Percobaan Fakultas Pertanian di Palur menggunakan metode Rancangan Percobaan Lapang dengan menanam mutan padi mentik susu 100Gy dan perlakuan kontrol 0 Gy tanpa ulangan. Penanaman dilakukan dengan menanam 36 genotipe yaitu 35 galur M5 dan 1 kontrol, yang setiap galurnya terdapat 70 tanaman. Pengamatan dilakukan dengan menyeleksi dari 35 galur menjadi 10 galur terbaik dimana setiap galur memiliki 10 sampel lalu diseleksi menjadi 5 sampel individu terbaik. Kriteria seleksi dengan memilih tanaman yang memiliki batang yang paling pendek dan juga produktifitas yang tinggi.
Hasil penelitian menunjukkan adanya keragaan pada batang mutan M5 padi mentik susu hasil iradiasi sinar gamma 100 Gy, dimana seluruh tanaman mutan M5 memiliki batang lebih pendek dan produktifitas yang tinggi dibandingkan kontrol. Diperoleh sebanyak 29 tanaman dari 10 galur mutan M5 yang telah terseleksi yang memiiki kriteria batang pendek dan produktivitas yang tinggi dibandingkan tanaman kontrol. Tanaman yang terseleksi pada galur G38T6-7-1 berada pada nomor tanaman 15, 27, 48, dan 49; galur G38T6-7-4 berada pada nomor tanaman 52; galur G15T5-14-3 berada pada nomor tanaman 33, 35, 36, 41, dan 46; galur G15T5-14-5 berada pada nomor tanaman 42, 46, dan 60; galur G63T11-5-6 berada pada nomor tanaman 27, 38, dan 42; galur G63T11-15-6 berada pada nomor tanaman 1 dan 26; galur G39T7-29-4 berada pada nomor tanaman 20, 31, dan 48; galur G11T22-19-7 berada pada nomor tanaman 15, 23, 25, dan 27; galur G11T22-19-1 berada pada nomor tanaman 38 dan 48; galur G11T22-19-2 berada pada nomor tanaman 37 dan 47