Abstrak

Flagentea merupakan suatu produk inovasi teh herbal yang terbuat dari bahan-bahan alami sebagai minuman kesehatan dengan khasiat membantu menurunkan hipertensi dan kolesterol serta menjaga kesehatan tubuh. Komposisi bahan baku dalam produksi teh herbal Flagentea meliputi daun salam, bunga melati dan teh hitam dengan perbandingan 0,4 gram : 1,2 gram : 0,4 gram. Proses produksi teh herbal Flagentea meliputi pembuatan simplisia daun salam, penghancuran masing-masing bahan baku simplisia, pencampuran bahan baku, pengemasan dan labelling. Berdasarkan hasil pengujian yang dilakukan pada teh herbal Flagentea yaitu uji organoleptik (hedonik) dengan hasil formulasi 3 (F3) yang paling banyak disukai berdasarkan parameter warna, aroma, rasa dan overall (secara keseluruhan). Sedangkan hasil uji preferensi dari 40 responden suka dengan warna, aroma dan rasa serta kemasannya yang menarik. Teh herbal Flagentea diproduksi sebanyak 40 kemasan standing pouch yang diberi label dengan masing-masing kemasan terdiri dari 10 kantong teh celup. Strategi pemasaran produk teh herbal Flagentea dilakukan dengan menerapkan bauran pemasaran (marketing mix) yang meliputi 4P (product, price, place, dan promotion). Harga jual per kemasan teh herbal Flagentea adalah Rp 10.000,-. Biaya total yang dikeluarkan untuk produksi 40 kemasan teh herbal Flagentea sebesar Rp 323.302,-. Total penerimaan yang diperoleh dari hasil penjualan sebesar Rp 400.000,-. Keuntungan yang diperoleh sebesar Rp 76.698,-.