Studi sebelumnya telah menunjukkan bahwa beberapa kasus yang biasanya dihadapi oleh penjual tradisional adalah kurangnya pemahaman tentang apa yang dipikirkan konsumen, dan tidak berusaha melayani konsumen dengan baik. Studi ini dilakukan supaya memberikan pengetahuan kepada pemasar restoran tradisional dalam upaya membuat strategi yang efekfif yang difokuskan pada kesetiaan pada pelanggan. Beberapa variabel yang dikonsepkan diantaranya adalah kualitas pelayanan, atmosfer restoran, dan kualitas makanan sebagai variabel stimulus yang dapat mempengaruhi kepuasan serta kesetiaan pelanggan. Penelitian ini menggunakan kuesioner secara online untuk mengumpulkan data responden yaitu orang yang pernah mengunjungi restoran tradisional The House of Raminten. Diperoleh sebanyak 410 orang responden telah mengisi kuesioer namun hanya 355 data dari para responden yang memenuhi kriteria untuk dianalisis lebih lanjut. Hasilnya menunjukkan bahwa kualitas pelayanan, atmosfer, dan kualitas makanan memiliki hubungan yang positif dengan kepuasan pelanggan dan kepuasan pelanggan memberikan pengaruh positif dengan kesetiaan pelanggan. Secara keseluruhan hasil studi ini memberikan bukti empiris tambahan yang kuat untuk kesetiaan pelanggan pada restoran tradisional.

Kata kunci : Kesetiaan Pelanggan, Kepuasan Pelanggan, Kualitas Pelayanan, Kualitas Makanan, Atmosfer.