Penulis Utama | : | Bimmar Kurnia Fillardhi |
NIM / NIP | : | H0414010 |
Abstrak
Kopi robusta di Kabupaten Temanggung mempunyai kualitas mutu dan cita rasa yang khas serta produksi yang terus meningkat. Hal itu diwujudkan dengan pembentukan Masyarakat Perlindungan Indikasi geografis Kopi Robusta Temanggung (MPIG-KRT) yang bertujuan untuk mengawal standarisasi metode produksi, pengolahan, panen dan pascapanen kopi robusta Temanggung. Adopsi petani terhadap standar panen dan pascapanen kopi berbasis indikasi geografis kopi robusta Temanggung diharapkan dapat meningkatkan kuantitas dan kualitas produksi kopi di Kabupaten Temanggung. Namun faktanya produktivitas kopi Robusta di kabupaten Temanggung masih jauh lebih rendah dibandingkan potensinya dari data BPS Jawa Tengah tahun 2015. Hal ini dikarenakan adopsi petani terhadap standar Good Agriculture Practice (GAP) masih belum merata. Oleh karena itu perlu dilaksanakannya penelitian mengenai adopsi petani terhadap standar panen dan pascapanen berbasis indikasi geografis. Lokasi penelitian ditentukan secara sengaja (purposive) di Kabupaten Temanggung yang memiliki hasil produksi terbesar di Jawa Tengah dan sudah memiliki dua indikasi geografis kopi. Populasi penelitian ini adalah seluruh petani kopi yang tergabung dalam kelompok tani di Desa Gesing Kecamatan kandangan Kabupaten Temanggung yang berjumlah 646 petani. Metode pengambilan sampel dilakukan secara proporsional random sampling, dengan jumlah sampel 65 petani. Analisis data menggunakan rank spearman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa adopsi panen dan pascapanen kopi berbasis indikasi geografis kopi robusta Temanggung pada tahap pemanenan dan penyimpanan pada kategori kadang – kadang, sedangkan pada tahap pengolahan dikategorikan selalu. Faktor-faktor adopsi yang berhubungan dengan adopsi metode panen dan pascapanen kopi berbasis IG-KRT dengan kategori sangat signifikan adalah umur dan pendidikan, sedangkan pendidikan non formal dan kekosmopolitan memiliki hubungan yang tidak signifikan.
Kata Kunci: Adopsi, Kopi Robusta, Indikasi Geografis, Panen dan Pascapanen.
Penulis Utama | : | Bimmar Kurnia Fillardhi |
Penulis Tambahan | : | - |
NIM / NIP | : | H0414010 |
Tahun | : | 2021 |
Judul | : | Adopsi Petani Terhadap Standar Panen dan Pascapanen Kopi Berbasis Indikasi Geografis Kopi Robusta Temanggung di Desa Gesing Kecamatan Kandangan Kabupaten Temanggung |
Edisi | : | |
Imprint | : | Surakarta - Fak. Pertanian - 2021 |
Program Studi | : | S-1 Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian |
Kolasi | : | |
Sumber | : | |
Kata Kunci | : | Adopsi, Kopi Robusta, Indikasi Geografis, Panen dan Pascapanen. |
Jenis Dokumen | : | Skripsi |
ISSN | : | |
ISBN | : | |
Link DOI / Jurnal | : | - |
Status | : | Public |
Pembimbing | : |
1. Dr. Ir. Eny Lestari, M.Si. 2. Eksa Rusdiyana, S.P., M.Sc. |
Penguji | : |
1. Dr. Joko Winarno, M.Si. |
Catatan Umum | : | |
Fakultas | : | Fak. Pertanian |
Halaman Awal | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
---|---|---|
Halaman Cover | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB I | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB II | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB III | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB IV | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB V | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB Tambahan | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
Daftar Pustaka | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
Lampiran | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |