Sejati merupakan suatu produk inovasi herbal yang terbuat dari bahan- bahan alami sebagai minuman kesehatan. Komposisi bahan baku dalam produksi serbuk instan Sejati meliputi rimpang jahe, simplisia bunga telang dan gula pasir dengan perbandingan 40 gram : 10 gram : 60 gram. Proses produksi serbuk instan Sejati meliputi pembuatan simplisia rimpang jahe, penghancuran masing-masing bahan baku, pencampuran bahan baku, pengemasan dan labelling. Berdasarkan hasil pengujian yang dilakukan pada serbuk instan Sejati yaitu uji organoleptik (hedonik) dengan hasil formulasi 3 (F3) yang paling banyak disukai berdasarkan parameter warna, aroma, rasa dan overall (secara keseluruhan). Serbuk instan Sejati diproduksi sebanyak 40 kemasan standing pouch yang diberi label dengan masing-masing kemasan dengan berat bersih 110 gram. Strategi pemasaran produk serbuk instan Sejati dilakukan dengan menerapkan bauran pemasaran (marketing mix) yang meliputi 4P (product, price, place, dan promotion). Harga jual per kemasan serbuk instan Sejati adalah Rp 10.000,-. Biaya total yang dikeluarkan untuk produksi 40 kemasan serbuk instan Sejati sebesar Rp 343.678,-. Total penerimaan yang diperoleh dari hasil penjualan sebesar Rp 400.000,-. Keuntungan yang diperoleh sebesar Rp 56.322,-.