Hasil Penelitian menunjukkan bahwa pupuk P cepat larut dan dolomit berpengaruh nyata terhadap P-tersedia tanah, tinggi tanaman, jumlah cabang, berat segar brangkasan, berat kering brangkasan, jumlah buah pertanaman, berat segar buah pertanaman, berat kering buah pertanaman, serapan P dan efisiensi serapan P. Interaksi pupuk P cepat larut dan dolomit mampu meningkatkan P-tersedia, berat kering buah pertanaman, dan efisiensi serapan P secara signifikan. Pupuk P cepat larut tidak berpengaruh nyata terhadap retensi P, pH tanah dan jumlah daun tanaman cabai rawit. Tanaman cabai rawit yang diaplikasikan pupuk fosfat dan dolomit memiliki kecenderungan untuk memberikan hasil yang lebih baik dibandingkan dengan aplikasi pupuk fosfat tanpa dolomit. Berdasarakan uji DMRT 5% perlakuan terbaik dalam penelitian ini adalah perlakuan pupuk P cepat larut dosis 150 kg/ha dan aplikasi dolomit, hasil ini menunjukkan bahwa aplikasi pupuk P cepat larut dosis 150 kg/ha dan aplikasi dolomit mampu meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman cabai rawit lebih baik dibandingkan dengan perlakuan lainnya.