Penulis Utama : Aneesa Indiza Ghaizany
NIM / NIP : C0718008
×

Dalam pembuatan makanan atau minuman, dibutuhkan rempah dan herba untuk meracik rasa dan aroma agar lebih sedap di lidah, serta memberi kesan yang lebih menarik. Rempah dan herba memiliki keberadaan yang cukup signifikan, terlacak beredar sejak ribuan tahun dari periode Mesir hingga masa kini. Berguna bukan hanya untuk meracik makanan dan minuman, namun sebagai pewarna alami, parfum, bahan untuk ritual di suatu kepercayaan dan sebagainya. Rempah dan herba bervariasi banyak karena perbedaan iklim menyebabkan perbedaan tumbuhan, hal ini berakibat terciptanya ribuan macam rasa yang disebabkan oleh penggunaan rempah dan herba. Dikarenakan banyaknya variasi rempah dan herba, ada kala orang yang melakukan kekeliruan ketika menggunakannya, seperti rempah atau herba yang menyerupai satu dengan yang lain dapat tertukar, penggunaan rempah dan herba yang salah, penyimpanan yang salah, dan sebagainya. Perancangan ini bertujuan untuk merancang suatu ensiklopedia anak, agar mereka dapat mengenal rempah dan herba yang umum dipakai sebagai bumbu dapur dii Indonesia sejak dini. Ensiklopedia akan lebih berbasis ke visual karena lebih menarik di mata anak-anak dan berkesan seru untuk dibaca, dengan ini anak akan mudah mengingat apa yang dibaca dari ensiklopedia.

×
Penulis Utama : Aneesa Indiza Ghaizany
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : C0718008
Tahun : 2022
Judul : Perancangan Ensiklopedia “Rempah dan Herba, Bumbu Dapur Indonesia” untuk Demografi Anak-Anak SD sampai SMP
Edisi :
Imprint : Surakarta - Fak. Seni Rupa dan Desain - 2022
Program Studi : S-1 Desain Komunikasi Visual
Kolasi :
Sumber : -
Kata Kunci : rempah, herba, ensiklopedia, bumbu
Jenis Dokumen : Skripsi
ISSN :
ISBN :
Link DOI / Jurnal : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Dr. Bedjo Riyanto, M.Hum.
Penguji : 1. Dr. Bedjo Riyanto, M.Hum.
2. Jazuli Abdin Munib S.Sn., M.Hum.
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. Seni Rupa dan Desain
×
Halaman Awal : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Halaman Cover : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB I : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB II : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB III : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB IV : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB V : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB Tambahan : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Daftar Pustaka : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Lampiran : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.