Tujuan penelitian ini adalah untuk menguji pengaruh praktik manajemen berkelanjutan pada tingkat kesadaran berkelanjutan dengan budaya organisasi sebagai pemediasi pada karyawan hotel di lingkungan danau toba. Penelitian ini dilakukan di hotel-hotel yang memiliki kawasan Danau Toba. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan survey online dengan sampel 133 karyawan hotel. Teknik sampling dalam penelitian ini yaitu non probability  dengan pendekatan snowball sampling. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini dengan menggunakan SmartPLS 3.0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa praktik manajemen berkelanjutan berpengaruh positif pada tingkat kesadaran berkelanjutan, praktik manajemen berkelanjutan berpengaruh positif pada budaya organisasi. Budaya organisasi berpengaruh positif pada tingkat kesadaran berkelanjutan, serta budaya organisasi memediasi antara praktik manajemen berkelanjutan dan kesadaran berkelanjutan. Penelitian ini memberikan saran yaitu memahami mengenai keberlanjutan pada lingkungan fisik, seperti lingkungan sekitar hotel dan sarana prasarana.