Penulis Utama : Linda Yuni Setiawati
NIM / NIP : I8319011
×

Saat ini, sabun yang banyak berkembang di masyarakat adalah sabun batang dan sabun cair, namun kedua sabun tersebut sulit untuk dibawa saat berpergian. Oleh karena itu, perlu adanya inovasi agar masyarakat lebih mudah dan praktis menggunakan sabun saat berpergian. Sabun kertas adalah salah satu inovasi sabun padat yang tipis seperti kertas dan larut apabila terkena air. Limbah minyak goreng semakin meningkat dari tahun ke tahun, apabila minyak goreng digunakan berulang kali akan memberikan dampak negatif bagi kesehatan manusia. Sehingga, diperlukan pemanfaatan minyak jelantah menjadi produk ekonomis, salah satu contohnya sabun. Laporan tugas akhir ini bertujuan untuk menentukan formulasi pembuatan paper thin soap dari minyak jelantah dengan dilakukan uji karakteristik bahan baku, uji karakteristik paper thin soap, uji penerimaan produk, dan analisis ekonomi. Formulasi bahan pembuatan sabun pada penelitian ini, yaitu minyak jelantah yang sudah melewati 2 proses perlakuan (despicing dan netralisasi), asam stearat, NaOH, aquades, gula, asam sitrat, gliserol, dan etanol. Jumlah basa yang digunakan pada proses penyabunan ditentukan berdasarkan uji bilangan penyabunan. Kemudian ditambahkan pewangi, dan pewarna sebagai bahan aditif dan meningkatkan nilai ekonomis sabun kertas. Hasil paper thin soap yang telah dibuat kemudian dilakukan uji laboratorium dan uji penerimaan produk oleh konsumen. Uji laboratorium meliputi uji asam lemak bebas/alkali bebas, kadar air, derajat keasaman (pH) dan stabilitas busa, sedangkan uji penerimaan produk meliputi aroma, warna, daya busa, dan tekstur saat penggunaan. Berdasakan uji yang telah dilakukan, diperoleh formulai terbaik pada sampel F2 dengan hasil pH 8, kadar air 44,902%, stabilitas busa 79%, asam lemak bebas 1,18% dengan tidak terdeteksi adanya alkali bebas, dan perolehan skor uji penerimaan produk sebesar 451 poin. Hasil analisis ekonomi menunjukkan bahwa total ongkos produksi untuk menghasilkan sabun kertas sebanyak 7.500 kemasan/bulan adalah Rp476.687.948,43. Sabun dijual dengan harga Rp5.800,00/kemasan, yang akan memberikan ROI sesudah pajak 10,25%, POT sesudah pajak 8 tahun, dan BEP 59,02%.

×
Penulis Utama : Linda Yuni Setiawati
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : I8319011
Tahun : 2022
Judul : Pembuatan Paper Thin Soap dari Minyak Jelantah
Edisi :
Imprint : Surakarta - Sekolah Vokasi - 2022
Program Studi : D-3 Teknik Kimia Produksi
Kolasi :
Sumber :
Kata Kunci : Minyak Jelantah; Paper Thin Soap; NaOH; dan Aquades
Jenis Dokumen : Laporan Tugas Akhir (D III)
ISSN :
ISBN :
Link DOI / Jurnal : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Dr. Ari Diana Susanti, S.T., M.T.
Penguji : 1. Dr. Fadilah, S.T., M.T.
2. Muhammad Iqbal Al Fuady, S.T., M.Eng.
Catatan Umum : tidak ada DOI
Fakultas : Sekolah Vokasi
×
Halaman Awal : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Halaman Cover : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB I : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB II : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB III : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB IV : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB V : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB Tambahan : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Daftar Pustaka : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Lampiran : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.