Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pengetahuan, persepsi lingkungan, persepsi kualitas, persepsi harga terhadap keputusan membeli produk cokelat batang berlabel sustainability. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah masyarakat Indonesia yang berusia 15 - 55 tahun dan pernah mengkonsumsi cokelat batang. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 406 responden. Adapun teknik yang digunakan dalam penelitian ini yaitu teknik non-probability sampling dengan pendekatan purposive sampling. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis kuantitatif yaitu analisis regresi linear berganda. Analisis ini meliputi uji validitas dan reliabilitas, uji asumsi klasik, analisis regresi berganda, pengujian hipotesis dengan uji t dan uji F, serta analisis koefisien determinasi (R2). Pada pengujian hipotesis uji t, menunjukkan bahwa variabel pengetahuan (X1) yang diteliti tidak berpengaruh secara parsial terhadap keputusan membeli produk cokelat batang berlabel sustainability (Y), namun untuk variabel persepsi lingkungan (X2), variabel persepsi kualitas (X3), dan variabel persepsi harga (X4) terbukti berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan membeli produk cokelat batang berlabel sustainability (Y). Kemudian untuk uji F dapat diketahui bahwa pengetahuan, persepsi lingkungan, persepsi kualitas, persepsi harga secara simultan berpengaruh positif terhadap keputusan membeli produk cokelat batang berlabel sustainability. Besar pengaruh keempat variabel terhadap keputusan membeli cokelat batang berlabel sustainability diperoleh dari hasil analisis koefisien determinasi (R2) yaitu sebesar 55,1%. Sedangkan sisanya sebesar 44,9% dijelaskan oleh variabel lain diluar keempat variabel yang diteliti dalam penelitian ini
 </p>