Potensi lahan dan keanekaragaman hayati di Indonesia yang besar memungkinkan untuk pengembangan tanaman biofarmaka. Jahe merupakan salah satu rempah-rempah dan jenis tanaman obat yang telah dikenal luas oleh masyarakat untuk dikembangkan sebagai bumbu, bahan obat tradisional, dan bahan baku makanan serta minuman. Tanaman jahe mengalami penurunan produksi dibandingkan tanaman biofakmaka yang lain. Peningkatan produksi tanaman jahe merah dapat dilakukan dengan penggunaan media tanam organik. Penggunaan media tanam organik mampu menyediakan unsur-unsur makro dan mikro yang hampir seimbang. Tujuan dari penelitian ini untuk mendapatkan komposisi media pupuk organik yang tepat untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil jahe merah pada pertanaman menggunakan polybag.
Penelitian dilaksanakan pada bulan Juli hingga Oktober 2020. Lokasi penelitian bertempat di Dusun Pelem, Desa Wonorejo, Jatiyoso, Karanganyar dengan ketinggian tempat 726 mdpl. Jenis media pupuk yang digunakan yaitu pupuk kandang sapi, pupuk kandang kambing, dan pupuk hijau. Penelitian dilakukan menggunakan rancangan penelitian  Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) dengan 1 faktor dan 6 perlakuan yaitu P0 = Kontrol (tanah), P1 = Pupuk kandang sapi : pupuk hijau : tanah (1:1:1), P2 = Pupuk kandang kambing : pupuk hijau : tanah (1:1:1), P3 = Pupuk hijau : tanah (1:2),
P4 = Pupuk kandang sapi : tanah (1:2), dan P5 = Pupuk kandang kambing : tanah (1:2). Variabel yang diamati yaitu tinggi tanaman, jumlah batang perumpun, jumlah daun perumpun, luas daun, bobot segar brangkasan, bobot kering brangkasan, bobot segar rimpang, bobot simpan rimpang, dan ukuran rimpang. Analisis data menggunakan uji ragam annova dan jika terdapat pengaruh yang berbeda nyata dilanjutkan dengan uji DMRT (Duncan Multiple Range Test) taraf 0,05.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan media pupuk organik pada pertanaman menggunakan polybag pada perlakuan pupuk hijau dan tanah dengan perbandingan 1:2 dan perlakuan pupuk kandang kambing, pupuk hijau, dan tanah dengan perbandingan 1:1:1 memberikan pengaruh yang sama baik dan dapat meningkatkan pertumbuhan serta hasil jahe merah