Lutung jawa adalah primata endemik Jawa yang populasinya terus mengalami penurunan. akibat perburuan liar dan rusaknya habitat aslinya. Konservasi ex situ menjadi salah satu upaya dalam melindungi satwa ini di luar habitat alaminya. Taman Satwa Taru Jurug (TSTJ) Surakarta adalah salah satu kebun binatang yang memiliki fungsi konservasi satwa, termasuk lutung jawa. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perilaku makan lutung jawa (Trachypithecus auratus) di TSTJ.

Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret sampai dengan April 2022. Objek yang digunakan dalam penelitian ini adalah tiga ekor lutung jawa TSTJ. Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah perilaku makan lutung jawa (ingesti, minum, urinasi, dan defekasi) dan palatabilitas pakannya. Data perilaku makan diambil dengan metode focal animal sampling dan add libitum. Waktu pengamatan dimulai dari pukul 06.00 sampai pukul 18.00 dengan interval waktu pengamatan selama 5 menit. Analisis kuantitatif untuk menghitung persentase perilaku makan lutung jawa. Selanjutnya data disajikan dalam bentuk diagram dan dijelaskan secara deskriptif.

Perilaku makan lutung jawa secara umum di TSTJ rata-rata 17,6% dengan persentase perilaku makan tertinggi pada Debby (20,6%) dan terendah pada Atung (14,7%). Sedangkan persentase rata-rata setiap jenisnya berturut-turut dari yang tertinggi ke terendah adalah perilaku ingesti 69,1%, minum 14,6%, urinasi 9,3%, dan defekasi 7%. Persentase perilaku ingesti paling tinggi adalah pada Debby (71,3%), namun paling rendah untuk perilaku minum (13,5%) dan defekasinya (6,2%). Sebaliknya pada Lulu, perilaku ingesti terendah (66%) tapi perilaku minum tertinggi persentasenya (15,7%) demikian juga perilaku defekasinya (7,9%). Pakan rutin yang disediakan pengelola TSTJ terdiri dari kacang panjang, pepaya, bengkoang, pisang, jagung, pear, wortel, dan timun dengan proporsi yang variatif. Kacang panjang adalah jenis pakan rutin yang disukai lutung jawa TSTJ. Selain pakan rutin ditemukan juga pakan alami yang berupa daun akasia yang berasal dari pohon di luar kandang lutung jawa.