Penulis Utama | : | Nabila Soraya M |
Penulis Tambahan | : | - |
NIM / NIP | : | F0216065 |
Tahun | : | 2021 |
Judul | : | Analisis Sistem Antrian Untuk Mengukur Efisiensi Pelayanan Loket pada Rush Hour di Mcdonald’s Cab. Duren Sawit (Studi pada Pandemi Covid-19) |
Edisi | : | |
Imprint | : | Surakarta - Fak. Ekonomi dan Bisnis - 2021 |
Kolasi | : | |
Sumber | : | UNS-Fak. Ekonomi dan Bisnis-F0216065 |
Subyek | : | - |
Jenis Dokumen | : | Skripsi |
ISSN | : | |
ISBN | : | |
Abstrak | : | Tujuan dari penelitian ini adalah mengukur kinerja sistem antrian dengan menggunakan teori antrian untuk menentukan model serta sistem antrian yang efisien. Penelitian ini dilakukan pada antrian loket biasa dan loket mesin McDonald’s cabang Duren Sawit pada jam operasional pada saat makan siang. Penelitian ini menggunakan metode survei. Adapun pengambilan data yang dilakukan menggunakan pengamatan di McDonald’s cabang Duren Sawit dengan durasi pengamatan adalah satu minggu. Pengamatan dilakukan untuk mendapat data antrian yang terjadi yang kemudian dianalisis menggunakan analisis kinerja antrian. Data diolah dengan menggunakan Distribusi Poisson untuk menentukan sistem antrian yang efisien dan memungkinkan untuk digunakan. Variabel penelitian ini yaitu tingkat kedatangan pelanggan, tingkat pelayanan pelanggan, faktor utilitas server, jumlah rata-rata pelanggan berada di dalam antrian, jumlah rata-rata pelanggan ada di dalam sistem, serta rata-rata waktu yang digunakan oleh satu pelanggan untuk berada di dalam antrian maupun di dalam sistem. Hasil penelitian setelah ditemukan hasil dan setelah dibandingkan antara loket biasa dengan loket mesin menunjukkan bahwa model yang paling efisien pada loket biasa maupun loket mesin di McDonald’s cabang Duren Sawit adalah model M/M/1 dibandingkan dengan model M/M/2 dan M/M/1 Percepatan waktu pelayanan. Kata Kunci : Antrian, Efisiensi, Layanan, Loket, Perbandingan
|
File Dokumen Tugas Akhir | : |
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. Halaman Judul.pdf BAB I.pdf BAB II.pdf BAB III.pdf BAB IV.pdf BAB V.pdf Daftar Pustaka.pdf |
File Dokumen Karya Dosen | : | - |
Status | : | Public |
Pembimbing | : |
1. Adnan Effendi S.E., M.Sc. |
Catatan Umum | : | |
Fakultas | : | Fak. Ekonomi dan Bisnis |