Penulis Utama : Nabila Soraya M
NIM / NIP : F0216065
×

Tujuan dari penelitian ini adalah mengukur kinerja sistem antrian dengan menggunakan teori antrian untuk menentukan model serta sistem antrian yang efisien. Penelitian ini dilakukan pada antrian loket biasa dan loket mesin McDonald’s cabang Duren Sawit pada jam operasional pada saat makan siang. Penelitian ini menggunakan metode survei. Adapun pengambilan data yang dilakukan menggunakan pengamatan di McDonald’s cabang Duren Sawit dengan durasi pengamatan adalah satu minggu. Pengamatan dilakukan untuk mendapat data antrian yang terjadi yang kemudian dianalisis menggunakan analisis kinerja antrian. Data diolah dengan menggunakan Distribusi Poisson untuk menentukan sistem antrian yang efisien dan memungkinkan untuk digunakan. Variabel penelitian ini yaitu tingkat kedatangan pelanggan, tingkat pelayanan pelanggan, faktor utilitas server, jumlah rata-rata pelanggan berada di dalam antrian, jumlah rata-rata pelanggan ada di dalam sistem, serta rata-rata waktu yang digunakan oleh satu pelanggan untuk berada di dalam antrian maupun di dalam sistem. Hasil penelitian setelah ditemukan hasil dan setelah dibandingkan antara loket biasa dengan loket mesin menunjukkan bahwa model yang paling efisien pada loket biasa maupun loket mesin di McDonald’s cabang Duren Sawit adalah model M/M/1 dibandingkan dengan model M/M/2 dan M/M/1 Percepatan waktu pelayanan.

Kata Kunci : Antrian, Efisiensi, Layanan, Loket, Perbandingan

 

×
Penulis Utama : Nabila Soraya M
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : F0216065
Tahun : 2021
Judul : Analisis Sistem Antrian Untuk Mengukur Efisiensi Pelayanan Loket pada Rush Hour di Mcdonald’s Cab. Duren Sawit (Studi pada Pandemi Covid-19)
Edisi :
Imprint : Surakarta - Fak. Ekonomi dan Bisnis - 2021
Program Studi : S-1 Manajemen
Kolasi :
Sumber : UNS-Fak. Ekonomi dan Bisnis-F0216065
Kata Kunci :
Jenis Dokumen : Skripsi
ISSN :
ISBN :
Link DOI / Jurnal : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Adnan Effendi S.E., M.Sc.
Penguji :
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. Ekonomi dan Bisnis
×
Halaman Awal : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Halaman Cover : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB I : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB II : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB III : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB IV : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB V : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB Tambahan : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Daftar Pustaka : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Lampiran : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.