Literature review ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari besar tegangan dan lama waktu yang digunakan saat berlangsungnya proses pengolahan limbah cair tahu menggunakan teknologi plasma. Pengolahan limbah cair tahu menggunakan teknologi plasma secara batch dan menggunakan plasma elektrolisis. Berdasarkan literature yang telah ada dan penelitian serupa yang pernah dilakukan menunjukkan bahwa pengaruh dari besar tegangan yang dialirkan pada reaktor plasma saat proses pengolahan limbah cair tahu, apabila semakin besar tegangannya maka akan membuat persentase degradasi dari Biological Oxygen Demand (BOD),  Chemical Oxygen Demand (COD), dan Total Suspended Solid (TSS) limbah cair tahu semakin tinggi. Besarnya tegangan juga mempengaruhi nilai pH limbah cair tahu, semakin besar tegangannya maka nilai pH juga akan semakin turun. Semakin lama waktu yang digunakan untuk pengolahan limbah cair tahu juga mengakibatkan semakin besarnya persentase degradasi dari BOD, COD, dan TSS limbah cair tahu.

Kata kunci : Plasma, limbah tahu, tegangan, waktu pengolahan