Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komoditas subsektor peternakan unggulan di Kabupaten Boyolali serta merumuskan strategi pengembangan dalam rangka peningkatan pembangunan daerah di Kabupaten Boyolali. Metode dasar penelitian adalah metode deskriptif analitik. Metode penentuan lokasi penelitian dilakukan secara purposive atau sengaja. Jenis data yang digunakan adalah data sekunder yang diperoleh dari Badan Pusat Statistik (BPS) serta Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Boyolali dan data primer yang diperoleh melalui wawancara langsung kepada informan kunci. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis LQ (Location Quotient) dan analisis SOAR (Strenght, Opportunity, Aspiration and Result). Strategi yang dapat digunakan adalah meningkatkan sumber daya manusia yang berkompeten dibidang peternakan sapi perah, menambah sarana dan prasarana peternakan, mempertahankan dan meningkatkan kualitas susu sapi yang aman, sehat, utuh dan halal serta mengembangkan kapasitas usaha peternakan sapi perah.

Kata kunci : Subsektor Peternakan, Komoditas, LQ, SOAR, Strategi