Penulis Utama | : | Rahmat Untung Prasetya |
NIM / NIP | : | M0318052 |
Penyakit pada umumnya disebabkan oleh pola hidup yang kurang sehat. Biji alpukat merupakan bahan residu yang kurang dimanfaatkan yang memiliki kandungan senyawa metabolit seperti alkaloid, flavonoid, terpenoid, saponin, dan sebagainya. Kandungan senyawa dalam ekstrak biji alpukat tersebut diketahui memiliki aktivitas biologis seperti antioksidan, antijamur, antikanker, antibakteri, dan sebagainya. Tujuan artikel review ini adalah untuk mengetahui aktivitas biologis ekstrak biji alpukat. Metode yang digunakan adalah studi literatur dari berbagai sumber seperti jurnal dan buku. Hasil diperoleh bahwa kandungan senyawa metabolit dalam ekstrak biji alpukat memiliki sifat-sifat biologis diantaranya antioksidan, antikanker, antijamur, larvasida, dan antibakteri terhadap berbagai jenis senyawa radikal, sel kanker, jamur, larva, dan jenis bakteri. Berdasarkan hasil review tersebut diharapkan pemanfaatan residu biji alpukat dapat ditingkatkan dan dapat dilakukan pengembangan penelitian skala laboratorium terhadap mikroorganisme seperti jamur, bakteri, sel kanker, dan larva hewan lainnya.
Penulis Utama | : | Rahmat Untung Prasetya |
Penulis Tambahan | : | - |
NIM / NIP | : | M0318052 |
Tahun | : | 2023 |
Judul | : | Bioaktivitas Senyawa Metabolit Sekunder dalam Biji Alpukat (Persea americana Mill.) |
Edisi | : | |
Imprint | : | Surakarta - Fak. MIPA - 2023 |
Program Studi | : | S-1 Kimia |
Kolasi | : | |
Sumber | : | |
Kata Kunci | : | antibakteri; antijamur; antikanker; antioksidan; dan biji alpukat |
Jenis Dokumen | : | Skripsi |
ISSN | : | |
ISBN | : | |
Link DOI / Jurnal | : | - |
Status | : | Public |
Pembimbing | : |
1. Prof. Venty Suryanti, S.Si., M.Phil., Ph.D. |
Penguji | : |
1. Dr. Edi Pramono, M.Si. 2. Prof. Dr. Fitria Rahmawati, S.Si., M.Si. |
Catatan Umum | : | tidak ada DOI |
Fakultas | : | Fak. MIPA |
Halaman Awal | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
---|---|---|
Halaman Cover | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB I | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB II | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB III | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB IV | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB V | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB Tambahan | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
Daftar Pustaka | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
Lampiran | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |