ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penurunan kadar protein pakan dengan suplementasi probiotik serbuk terhadap kualitas fisik dan kimia daging ayam broiler jantan. Penelitian dilaksanakan di kandang unggas Program Studi Produksi Ternak, Fakultas Pertanian UNS yang terletak di Desa Jatikuwung, Kec. Gondangrejo, Kab....

ABSTRAK Ayam bukan ras (buras) merupakan ayam yang umum dipelihara oleh petani peternak di pedesaan. Pemeliharaan ayam buras menghasilkan keuntungan antara lain sebagai bahan pangan sumber protein hewani maupun usaha sampingan yang dapat menghasilkan tabungan. Namun yang menjadi masalah adalah produktivitasnya yang rendah. Hal ini disebabkan...

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh imbangan jerami padi fermentasi dengan konsentrat terhadap konsumsi dan kecernaan bahan organik dan bahan kering domba lokal jantan. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Sawahan Ngemplak, Boyolali pada bulan Oktober – Desember 2003. Penelitian ini menggunakan 12 ekor domba lokal...

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh tingkat protein dalam ransum dengan penambahan probiotik terhadap konsumsi ransum, produksi telur, berat telur, dan konversi ransum itik. Penelitian telah dilaksanakan selama 3 bulan dari bulan Januari sampai April 2004 di kandang unggas Jurusan Produksi Ternak Fakultas Pertanian UNS,...

ABSTRAK Kelinci merupakan ternak potensial sebagai penghasil daging tetapi untuk meningkatkan produktifitasnya memerlukan manajemen yang baik. Salah satu faktor dalam produktifitas kelinci yaitu pakan karena pakan berkualitas memerlukan bahan-bahan berkualitas juga sehingga secara otomatis akan menaikkan biaya produksi. Oleh karena itu perlu...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan silase ikan terhadap persentase karkas, bagian-bagian karkas dan kualitas daging ayam broiler jantan pada umur potong yang berbeda. Sebanyak 40 ekor ayam diambil dari pemeliharaan 100 ekor ayam broiler jantan CP 707, yang mendapat perlakuan ransum. Rancangan yang digunakan Rancangan...