Penelitian ini bertujuan merancang dan membuat mesin oven terintegrasi panel surya untuk meningkatkan efisiensi dan memudahkan penggunaan dalam pengovenan roti. Metode perancangan yang dilakukan dengan pendekatan pengabungan sistem, mencakup dalam pemilihan komponen untuk pemanas serta microcontroler dengan Arduino Uno untuk mengatur suhu oven. Proses Pengujian dilakukan terhadap panel surya dengan mode yang telah dipilih, Mode yang dipilih dengan daya yang dibutuhkan 1000 Wp dan konsumsi daya 1000 Wh untuk penggunaan 1 jam. Hasil pengujian menunjukkan bahwa mesin mampu memanaskan roti dan sistem pengatur suhu sebagai pemutusan beban dengan microcontroller sesuai dengan suhu yang disetting. Kesimpulan dari penelitian ini bahwa mesin oven terintegrasi panel surya beroperasi dengan normal dan mampu mencapai suhu yang diinginkan dan sistem pengatur suhu bisa digunakan untuk skala komersial.