| Penulis Utama | : | Muhammad Arifian Karim Yamsun |
| NIM / NIP | : | G0022135 |
Latar Belakang: Berat lebih dan obesitas pada remaja terus meningkat dan dipengaruhi oleh kualitas asupan lemak. Rasio asam lemak tidak jenuh dan jenuh (UFA/SFA) digunakan untuk menggambarkan keseimbangan konsumsi kedua jenis asam lemak, tetapi bukti pada remaja masih terbatas.Metode: Penelitian observasional analitik dengan desain cross-sectional ini melibatkan 97 siswa SMP Negeri 15 Surakarta yang dipilih secara purposive sampling. Asupan asam lemak diukur menggunakan Semi Quantitative Food Frequency Questionnaire (SQ-FFQ). Status gizi ditentukan berdasarkan IMT/U dan dikelompokkan menjadi non berat lebih/obesitas dan berat lebih/obesitas, sedangkan persentase lemak tubuh diukur dengan Bioelectrical Impedance Analysis (BIA). Uji Fisher’s Exact digunakan untuk menganalisis asupan SFA dan UFA, sedangkan rasio UFA/SFA dianalisis menggunakan uji Mann–Whitney dan Kruskal–Wallis. Hasil: Sebagian besar responden memiliki status gizi non berat lebih/obesitas (74,2%), persentase lemak tubuh normal (80,4%), asupan SFA tinggi (68,0%), dan asupan UFA rendah (79,4%). Tidak terdapat hubungan bermakna antara asupan SFA, UFA, maupun rasio UFA/SFA dengan status gizi dan persentase lemak tubuh (p>0,05). Persentase lemak tubuh berbeda menurut kategori status gizi (p<0,001). Simpulan: Asupan SFA, UFA, dan rasio UFA/SFA tidak berhubungan secara bermakna dengan status gizi maupun persentase lemak tubuh pada siswa SMP Negeri 15 Surakarta.
| Penulis Utama | : | Muhammad Arifian Karim Yamsun |
| Penulis Tambahan | : | - |
| NIM / NIP | : | G0022135 |
| Tahun | : | 2026 |
| Judul | : | HUBUNGAN ASUPAN DAN RASIO ASAM LEMAK JENUH–TIDAK JENUH DENGAN KEJADIAN BERAT LEBIH DAN OBESITAS REMAJA DI SMPN 15 SURAKARTA |
| Edisi | : | |
| Imprint | : | Surakarta - Fak. Kedokteran - 2026 |
| Program Studi | : | S-1 Pendidikan Dokter |
| Kolasi | : | |
| Sumber | : | |
| Kata Kunci | : | Kata kunci: asam lemak jenuh, asam lemak tak jenuh, rasio UFA/SFA, status gizi, persentase lemak tubuh, remaja. |
| Jenis Dokumen | : | Skripsi |
| ISSN | : | |
| ISBN | : | |
| Link DOI / Jurnal | : | - |
| Link DOI | : | - |
| Status | : | Public |
| Pembimbing | : |
1. Amalina Shabrina, S.gz., M.sc. 2. Amalina Shabrina, S.gz., M.sc. |
| Penguji | : |
1. Dr. Budiyanti Wiboworini, dr., M.kes., Sp.GK, CIRA |
| Catatan Umum | : | |
| Fakultas | : | Fak. Kedokteran |
| Halaman Awal | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
|---|---|---|
| Halaman Cover | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
| BAB I | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
| BAB II | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
| BAB III | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
| BAB IV | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
| BAB V | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
| BAB Tambahan | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
| Daftar Pustaka | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
| Lampiran | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |