Prebiotik dapat menstimulasi pertumbuhan bakteri inang sehingga mempengaruhi keseimbangan komunitas bakteri dan produksi short chain fatty acid di cecum. Biji nangka mengandung oligosakarida dan polisakarida yang tidak tercerna masing-masing sebesar 29,35 mg/g dan 403 mg/g berat kering ekstrak. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian ekstrak karbohidrat yang tidak tercerna dari biji nangka terhadap komunitas bakteri cecum dan kadar SCFA di cecum mencit. Mencit diberi pakan standar dengan campuran ekstrak biji nangka 5%. Pada minggu ke 0, 2 dan 4 feses mencit dikumpulkan untuk analisis dinamika komunitas mikroba feses. Pada minggu ke 4, cecum mencit diambil. Jaringan cecum untuk analisis komunitas bakteri dan isi cecum untuk mengukur kadar SCFA. Data yang diperoleh dianalisis secara bioinformatika dan One Way ANOVA dengan nilai signifikansi < 0>