×
Kacang panjang (Vigna sinensis L.) termasuk dalam keluarga Fabaceae atau
polong-polongan. Tanaman ini memiliki permintaan pasar yang terus meningkat
setiap tahunnya. Namun, permasalahan hama dan penyakit menjadi faktor
penurunan produksi kacang panjang. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk
mencegah adanya hama dan penyakit tanaman yaitu dengan melakukan tindakan
preventif. Pencegahan yang dilakukan yaitu dengan menggunakan agen pengendali
hayati. Tujuan tugas akhir ini adalah mengkaji proses budidaya kacang panjang,
menerapkan strategi pemasaran, dan menganalisis usahatani pada hasil budidaya
kacang panjang. Tugas akhir ini dilaksanakan di Area Persawahan Blok 15, Desa
Lalung, Kecamatan Karanganyar, Kabupaten Karanganyar dengan ketinggian
lokasi 130 mdpl, kemiringan 15–25%, suhu 21–31oC, dan kelembapan 80–85%.
Strategi pemasaran yang dilakukan yaitu dengan melakukan analisis SWOT secara
eksternal dan internal. Analisis segmentasi, targeting dan positioning dilakukan
dengan fokus pada wilayah sekitar lokasi pertanian. Sasaran utama mencakup ibu
rumah tangga, rumah makan, dan pedagang sayur dengan menawarkan harga yang
kompetitif dan kualitas produk. Bauran pemasaran 4P juga diterapkan dengan
memberikan kualitas dari produk kacang panjang dengan harga jual
Rp10.000/kg grade A dan Rp8.000/kg grade B. Sistem penjualan dilakukan
dengan menjual langsung ke konsumen dan pasar tradisional. Promosi produk
dilakukan secara online dengan media sosial Whatsapp dan Instagram serta dengan
sistem word of mouth. Berdasarkan analisis usahatani yang dilakukan, kacang
panjang mendapatkan penerimaan sebesar Rp2.000.000 sedangkan keuntungan
yang didapat sebesar Rp662.640. Analisis R/C rasio tanaman kacang panjang yaitu
sebesar 1,49 yang berarti usahatani ini layak untuk dilanjutkan. Sedangkan B/C
rasio kacang panjang adalah 0,49 yang berarti usahatani yang dijalankan kurang
efisien. Penjualan mengalami BEP (titik impas) pada saat penjualan produk
mencapai 133,73 kg, sedangkan BEP harga yaitu Rp6.278/kg, dan BEP penerimaan
sebesar Rp419.904.