Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keuntungan usaha, tingkat profitabilitas, dan efisiensi usaha penggemukan sapi potong rakyat di Kecamatan Ngemplak, Kabupaten Boyolali. Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei hingga Juni tahun 2025 di peternakan sapi potong rakyat Kecamatan Ngemplak, Kabupaten Boyolali. Metode yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dengan teknik survei. Penentuan lokasi dan sampel penelitian dilakukan secara purposive sampling dengan jumlah sampel 60 responden dari Desa Manggung, Desa Sobokerto, dan Desa Pandeyan. Analisis data yang digunakan yakni analisis deskriptif, analisis pendapatan, analisis profitabilitas, dan analisis efisiensi usaha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peternak rata-rata memelihara sapi dengan periode pemeliharaan selama 7,9 bulan dan kepemilikan sebanyak 3 ekor sapi. Keuntungan bersih yang diperoleh peternak sebesar Rp 7.182.643. Analisis profitabilitas usaha menunjukkan nilai NPM 9,08%, ROI 5,92%, dan TAT 0,65 kali. Analisis efisiensi usaha memperoleh nilai R/C 1,10 dan B/C 0,0998. BEP Unit sebesar 2,7 ekor dan BEP Rupiah sebesar Rp23.985.008. Kesimpulan dari penelitian ini adalah usaha penggemukan sapi potong di Kecamatan Ngemplak menghasilkan keuntungan dan efisien berdasarkan analisis profitabilitas dan efisiensi usaha.