Abstrak Tujuan Penelitian : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak air kelopak bunga rosela (Hibiscus sabdariffa L.) terhadap kadar kolesterol total darah dan berat badan tikus putih. Metode penelitian : Penelitian eksperimental dengan rancangan pre and post test controlled group design, menggunakan 30 ekor tikus putih jantan galur spraguedawley, usia sekitar 3 bulan, berat badan sekitar 250g, dibagi menjadi 5 kelompok; kontrol negatif (aquadest), kontrol positif (lovastatin 0,26mg/200g BB/2ml), ekstrak air kelopak bunga rosela dosis 1 (65mg/200g BB/2ml), dosis 2 (130mg/200g BB/2ml), dan dosis 3 (195mg/200g BB/2ml). Kadar kolesterol diukur sebelum dan setelah perlakuan. Berat badan ditimbang setiap minggu. Data hasil penelitian dianalisis dengan uji one-way ANOVA. Hasil Penelitian : Hasil analisis menunjukkan perbedaan yang tidak signifikan dalam menurunkan kadar kolesterol total dengan p=0,327 (p>0,05) dan berat badan tikus dengan p=0,154, p=0,214, p=0,938 (p>0,05). Simpulan Penelitian : Simpulan penelitian ini adalah ekstrak air kelopak bunga rosela tidak berpengaruh signifikan dalam menurunkan kadar kolesterol total darah dan berat badan tikus.