Penulis Utama : Ricky Budhi Kusuma
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : H3509022
Tahun : 2012
Judul : Proses Produksi Jamu Sediaan Pil Di Pt. Gujati 59 Utama Jl. Raya Nguter-Wonogiri No.59 Desa Gupit Kecamatan Nguter, Kabupaten Sukoharjo Jawa Tengah
Edisi :
Imprint : Surakarta - F.Pertanian - 2012
Kolasi :
Sumber : UNS-F.Pertanian Prog Agribisnis-H.3109012-2012
Subyek : PROSES PRODUKSI JAMU
Jenis Dokumen : Skripsi
ISSN :
ISBN :
Abstrak : Adapun permasalah yang dikaji di Tugas Akhir ini adalah Proses Produksi Sedian Pil di PT Gujati 59 Utama. Jamu adalah obat tradisional yang berasal dari bahan tumbuh-tumbuhan, hewan, mineral, sedian galenik atau campuran dari bahan-bahan tersebut yang secara turun-menurun dipergunakan dalam upaya pengobatan berdasarkan pengalaman. Bentuk sedian jamu terdiri dari bermacam-macam antara lain: sedian serbuk, sedian instan, sedian pil dan sedian cair. Sedian pil adalah sedian yang berbentuk bulat seperti klereng mengandung satu atau lebih bahan obat, berat berkisar antara 100-500mg. Proses produksi sedian pil di PT Gujati 59 Utama memiliki beberapa proses antara lain Pengolahan bahan dasar, Proses pembuatan jamu sedian pil, Produk akhir, Pemasaran,Pengawasan mutu dan Sanitasi. Pengolahan bahan dasar terbagi menjadi 4 yaitu sumber dan proses penerimaan bahan dasar, jumlah dan penyedian bahan, jenis bahan dasar dan penangan bahan dasar. Proses pembutan jamu sedian pil terdiri dari proses pesiapan bahan baku dan proses pembutan jamu sedian pil, sedangkan produk akhir sedian pil memiliki 3 produk. Pemasaran terdiri dari teknik pemasaran dan daerah pemasaran. Pengawasan mutu di PT Gujati terbagi 4 bagian pengawasan mutu untuk bahan baku dan bahan pembantu, pengawasan proses, pengawasan mutu produk dan pengawasan mutu terhadap peralatan produksi. Sanitasi yang diterapkan di PT Gujati antara lain sanitasi ruang peralatan mesin, sanitasi karyawan dan penanganan limbah.
File Dokumen Tugas Akhir : abstrak.pdf
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
RICKY BUDHI KUSUMA-H 3509022.pdf
IMAGE0007.JPG
File Dokumen Karya Dosen : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Salim Widono. SP. MP
2. Ir. Suharto Pr.MP
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. Pertanian