PENGENDALIAN MUTU DAN PENERAPAN KONSEP HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) DALAM PROSES PEMBUATAN KERIPIK USUS AYAM DI UKM KAMPUNG SEWU SURAKARTA

Penulis Utama : RULI HERMAN SETIADI
NIM / NIP : H3109050
×
×
Penulis Utama : RULI HERMAN SETIADI
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : H3109050
Tahun : 2012
Judul : PENGENDALIAN MUTU DAN PENERAPAN KONSEP HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) DALAM PROSES PEMBUATAN KERIPIK USUS AYAM DI UKM KAMPUNG SEWU SURAKARTA
Edisi :
Imprint : Surakarta - F. Pertanian - 2012
Program Studi : D-3 Teknologi Hasil Pertanian
Kolasi :
Sumber : UNS-F. Pertanian Prog. D III Teknologi Hasil Pertanian-H3109050-2012
Kata Kunci :
Jenis Dokumen : Laporan Tugas Akhir (D III)
ISSN :
ISBN :
Link DOI / Jurnal : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Rohula Utami, S.TP M.P
2. Edhi Nurhartadi, S. TP M.P
Penguji :
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. Pertanian
×
File : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.