Penulis Utama | : | RULI HERMAN SETIADI |
Penulis Tambahan | : | - |
NIM / NIP | : | H3109050 |
Tahun | : | 2012 |
Judul | : | PENGENDALIAN MUTU DAN PENERAPAN KONSEP HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) DALAM PROSES PEMBUATAN KERIPIK USUS AYAM DI UKM KAMPUNG SEWU SURAKARTA |
Edisi | : | |
Imprint | : | Surakarta - F. Pertanian - 2012 |
Kolasi | : | |
Sumber | : | UNS-F. Pertanian Prog. D III Teknologi Hasil Pertanian-H3109050-2012 |
Subyek | : | KERIPIK USUS AYAM |
Jenis Dokumen | : | Laporan Tugas Akhir (D III) |
ISSN | : | |
ISBN | : | |
Abstrak | : | |
File Dokumen Tugas Akhir | : |
abstrak.pdf Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. RULI HERMAN SETIADI-H3109050.pdf IMAGE0009.JPG |
File Dokumen Karya Dosen | : | - |
Status | : | Public |
Pembimbing | : |
1. Rohula Utami, S.TP M.P 2. Edhi Nurhartadi, S. TP M.P |
Catatan Umum | : | |
Fakultas | : | Fak. Pertanian |