Konsep pengendalian mutu dan haccp (hazard analysis critical control point) dalam proses pembuatan keripik kulit lele di ukm “karmina” kampung lele, Boyolali
Penulis Utama
:
Dhenis Ratna Pratiwi
NIM / NIP
:
H3109016
×
×
Penulis Utama
:
Dhenis Ratna Pratiwi
Penulis Tambahan
:
-
NIM / NIP
:
H3109016
Tahun
:
2012
Judul
:
Konsep pengendalian mutu dan haccp (hazard analysis critical control point) dalam proses pembuatan keripik kulit lele di ukm “karmina” kampung lele, Boyolali
Edisi
:
Imprint
:
Surakarta - F. Pertanian - 2012
Program Studi
:
D-3 Teknologi Hasil Pertanian
Kolasi
:
Sumber
:
UNS-F. Pertanian Prog. DIII Teknologi Hasil Pertanian-H.3109016-2012
