Penulis Utama : Yuli Wijayanti Purwandari
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : H1909022
Tahun : 2014
Judul : Karakteristik kaldu nabati kedelai hitam (glycine soja), kacang gude (cajanus cajan (l.) millsp), dan biji saga (adenanthera pavonina, linn) melalui fermentasi koji-moromi
Edisi :
Imprint : Surakarta - Fak. Pertanian - 2014
Kolasi :
Sumber : UNS-Fak. Pertanian-Jur. Teknologi Hasil Pertanian-H1909022-2014
Subyek : FERMENTASI KOJI MOROMI
Jenis Dokumen : Skripsi
ISSN :
ISBN :
Abstrak :

-

File Dokumen Tugas Akhir : abstrak.pdf
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Halaman Depan.pdf
BAB I.pdf
BAB II.pdf
BAB III.pdf
BAB IV.pdf
BAB V.pdf
Daftar Pustaka.pdf
File Dokumen Karya Dosen : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Rohula Utami, S.TP., M.P.,
2. Esti Widowati S.Si., M.P.,
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. Pertanian