Abstrak

Minyak  ikan  lemuru  (Sardine/la /ongiceps)  merupakan   produk  samping dari  industri  pengalengan   ikan  lemuru.  L-kamitin  merupakan   sebuah  molekul seperti     protein     yang    mempunyai potensi     ponsitif    untuk    meningkatkan pertumbuhan  dan metabolisme lemak.
Penelitian ini bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  suplementasi   minyak ikan   lemuru  dan   L-kamitin   dalam   ransum   komersial   terhadap   kualitas   telur burung  puyuh  (Coturnix-coturnix japonica).  Penelitian   ini  dilaksanakan  selama dua bu Ian dimulai  dari  bu Ian  Maret sampai  Mei 2013  di Mini Farm Program  Studi Petemakan di Desa     Jatikuwung, Kecamatan Gondangrejo, Kabupaten Karanganyar. Materi  penelitian  ini menggunakan  240 ekor  burung  puyuh  betina berumur   45   minggu   dengan   berat   awal   178,5  ±   17,5   g/ekor.   Penelitian   ini menggunakan   Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  Pola Searah  dengan  5  perlakuan dan  4 ulangan,  setiap  ulangan  berisi   12  ekor  burung  puyuh.   Adapun  perlakuan sebagai   berikut  PO   Ransum  komersial,   Pl  =  ransum  komersial   + minyak  ikan lemuru  1%  + L-kamitin  0,002%,  P2 =  ransum  komersial  + minyak  ikan  lemuru 2% + L-karnitin  0,002%,   P3 = ransum  komersial  + minyak   ikan  lemuru  3% + L• kamitin  0,002%,   dan  P4 =  ransum  komersial  + minyak  ikan  lemuru  4%  + L• karnitin 0,002%.
Hasil   analisis   variansi   menunjukan   bahwa   suplementasi   minyak   ikan lemuru  dan  L-karnitin  berpengaruh  sangat  nyata  (P

Kata Kunci : minyak ikan  lemuru,  L-karnitin, kualitas telur, burung puyuh