Penulis Utama : Gandhi Ariel Efendi
NIM / NIP : H0607059
×

-

×
Penulis Utama : Gandhi Ariel Efendi
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : H0607059
Tahun : 2011
Judul : Kajian Variasi Ukuran Partikel dan Lama Perendaman terhadap Kadar Kurkuminoid, Total Fenol, dan Aktivitas Antioksidan Oleoresin Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) Menggunakan Teknik Pengeringan Cabinet Dryer pada Suhu 45° C
Edisi :
Imprint : Surakarta - F. Pertanian - 2011
Program Studi : S-1 Teknologi Hasil Pertanian
Kolasi :
Sumber : UNS-F. Pertanian Jur. Teknologi Hasil Pertanian-H0607059-2011
Kata Kunci :
Jenis Dokumen : Skripsi
ISSN :
ISBN :
Link DOI / Jurnal : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Ir. Kawiji, M.P.
2. Edhi Nurhartadi, S.TP, MP
Penguji :
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. Pertanian
×
File : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.