Penulis Utama : Gandhi Ariel Efendi
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : H0607059
Tahun : 2011
Judul : Kajian Variasi Ukuran Partikel dan Lama Perendaman terhadap Kadar Kurkuminoid, Total Fenol, dan Aktivitas Antioksidan Oleoresin Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) Menggunakan Teknik Pengeringan Cabinet Dryer pada Suhu 45° C
Edisi :
Imprint : Surakarta - F. Pertanian - 2011
Kolasi :
Sumber : UNS-F. Pertanian Jur. Teknologi Hasil Pertanian-H0607059-2011
Subyek : OLEORESIN TEMULAWAK
Jenis Dokumen : Skripsi
ISSN :
ISBN :
Abstrak :

-

File Dokumen : abstrak.pdf
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Halaman Depan.pdf
BAB I.pdf
BAB II.pdf
BAB III.pdf
BAB IV.pdf
BAB V.pdf
Daftar Pustaka.pdf
File Dokumen : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Ir. Kawiji, M.P.
2. Edhi Nurhartadi, S.TP, MP
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. Pertanian