Selai “Selera” merupakan produk selai herbal yang terbuat dari tanaman obat dengan khasiat dapat digunakan sebagai antioksidan. Memiliki keunggulan diantaranya mengandung gula rendah kalori dan tanpa pengawet buatan. Formulasi untuk satu toples selai dibutuhkan 100 gram bubur bit, 25 gram gula, 8.5 ml sari lemon, dan 0.7 gram pektin. Proses pembuatan produk selai “Selera” terdiri dari 3 tahapan yaitu pembuatan sari lemon, pembuatan bubur bit, dan pembuatan produk jadi selai. Berdasarkan hasil pengujian menunjukkan bahwa responden menyukai produk selai “Selera”. Produk selai “Selera” mengandung kadar gula yang rendah yaitu 25oBrix, memiliki daya simpan 4 hari apabila disimpan pada suhu kamar dan 14 hari apabila pada refrigenerator. Produk selai “Selera” diproduksi sebanyak 30 buah yang dikemas menggunakan toples berukuran 100 gram dengan dilapisi label berisi informasi produk di bagian badan toples dan plug dibagian dalam untuk mencegah terjadinya kontaminasi dari luar. Strategi pemasaran produk menggunakan prinsip 4P (product, price, place, promotion). Pemasaran dilakukan secara langsung dan tidak langsung menggunakan media sosial. Harga untuk satu toples selai “Selera” adalah Rp 15.000 dengan keuntungan total yang diperoleh
Rp 112.917. Usaha pembuatan selai “Selera” ini memiliki nilai R/C ratio sebesar 1,33 dan B/C ratio sebesar 0,33. Nilai R/C dan B/C ratio tersebut membuktikan bahwa usaha ini menguntungkan dan layak dijalankan.