Di tengah naiknya harga terigu, kini dikembangkan tepung alternatif lain sebagai subtitusi tepung terigu yang berasal dari ketela pohon yang bermanfaat bagi industri pengolahan makanan nasional. Tepung ini diberi nama MOCAL (Modified Cassava Flour). Disamping menghemat devisa negara, pembuatan tepung MOCAL dapat meningkatkan nilai tambah singkong....

Seiring dengan meningkatnya permintaan sepeda motor, meningkat pula persaingan yang terjadi diantara para produsen sepeda motor. Mereka menawarkan berbagai macam model, desain, dan variasi harga yang cukup bersaing. Hal ini memungkinkan seorang konsumen berpindah ke merek sepeda motor lain. Kemungkinan berpindahnya konsumen ke merek lain ini...

Minyak goreng merupakan salah satu bahan pokok yang sangat dibutuhkan oleh masyarakat Indonesia, terutama di dalam rumah tangga. Bahaya konsumsi minyak goreng bekas menyebabkan berbagai penyakit maka dilakukan upaya untuk memanfaatkannya agar tidak terbuang dan mencemari lingkungan dengan mengolahnya kembali baik sebagai media penggorengan ataupun...

Indonesia memiliki kekayaan keanekaragaman hayati yang luar biasa terdapat sekitar 40.000 jenis tumbuhan di Indonesia dan sekitar 1300 diantaranya digunakan sebagai obat tradisional. Salah satu jenis tanaman yang berpotensi untuk tanaman obat adalah kunyit (Curcuma Domestica Val). Kunyit mempunyai banyak kandungan kimia, diantaranya...

Industri kecil rumah tangga (IKRT) memiliki kontribusi yang besar dalam pembangunan karena menyerap tenaga kerja dalam jumlah yang besar, menjadi penyumbang pendapatan asli daerah yang signifikan, prospektif untuk ekspor, dan mampu bertahan dalam kondisi krisis. IKRT jelas perlu mendapat perhatian karena tidak hanya memberikan...

Deformasi pada beton memadat mandiri (Self Compacting Concrete, SCC) salah satunya disebabkan oleh susut kering (drying shrinkage). Hal ini dapat menimbulkan retakan-retakan pada struktur dalam jangka waktu yang relatif lama. Susut dan keretakan yang terjadi ini dapat mengurangi kekuatan SCC dalam memikul beban. Penambahan serat merupakan salah...

Perancangan dan penelitian ini bertujuan untuk membuat program pengatur kerja pada MAPS sorting station, dan untuk memperoleh variabel dinamik dari sistem konveyor dan silinder pneumatiknya untuk menjadi acuan tingkat keamanan. Sorting station ini memiliki fungsi khusus yaitu untuk memisahkan benda kerja baik berdasarkan jenis material plastik...