ABSTRAK Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah agroindustri keripik pisang yang dijalankan di Kabupaten Karanganyar sudah menguntungkan, menganalisis besarnya tingkat resiko usaha serta mengetahui apakah agroindustri keripik pisang di Kabupaten Karanganyar sudah dilakukan secara efisien dan menganalisis besarnya nilai tambah...

ABSTRAK PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG Azolla microphylla DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMAN DOMBA LOKAL JANTAN Produktivitas domba dapat ditingkatkan dengan pemberian pakan berkualitas dan mempunyai kandungan nutrien yang cukup. Ransum yang diberikan pada ternak domba pada umumnya terdiri dari hijauan sebagai pakan utama dan konsentrat sebagai...

ABSTRAK PENGARUH FREKUENSI PEMBERIAN AIR DAN MACAM PUPUK ORGANIK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KUMIS KUCING (Orthosiphon aristatus Bl. Miq) Tujuan dari penelitian ini adalah mengkaji interaksi antara frekuensi pemberian air dan macam pupuk organik serta pengaruhnya terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kumis kucing....

Masalah kekurangan konsumsi pangan bukanlah merupakan hal yang baru, namun masalah ini tetap aktual terutama di negara-negara sedang berkembang sebab mempunyai dampak yang sangat nyata terhadap timbulnya masalah gizi. Salah satu faktor yang menyebabkan keadaan ini adalah pertambahan penduduk yang cepat sementara faktor produksi pangan belum mampu...

Sari buah didefinisikan sebagai cairan yang tidak mengalami fermentasi dan diperoleh dari ekstraksi dengan tekanan atau alat mekanis lain terhadap buah segar. Buah labu kuning merupakan buah yang berpotensi karena kandungan β-karotennya. Dalam pengolahan sari buah masalah utama yang dihadapi adalah pengendapan partikel yang menentukan tingkat...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian bahan organik dan pupuk P terhadap ketersediaan dan serapan P pada Andisols dan mengetahui macam sumber bahan organik dan dosis pupuk P yang dapat memberikan ketersediaan dan serapan P tertinggi pada Andisols. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial dengan...

Universitas Sebelas Maret.Salah satu jenis nematoda parasit yang banyak menyerang tanaman cabai (Capsicum annuum L.) adalah Meloidogyne spp. (nematoda puru akar), yang mengakibatkan jaringan pembuluh akar menjadi sakit dan rusak. Sehingga perlu dilakukan suatu penelitian yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh populasi awal nematoda puru akar...

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh level energi dan protein pakan yang berbeda dalam ransum terhadap performan itik Turi dan mengetahui level energi dan protein pakan yang optimal terhadap pertumbuhan itik Turi. Penelitian ini dilaksanakan selama 8 minggu dari tanggal 19 Oktober-13 Desember 2008 di kandang milik Jurusan...

Universitas Sebelas Maret.Dodol merupakan makanan semi basah yang pembuatannya dari tepung beras ketan, santan kelapa, dan gula dengan atau tanpa penambahan bahan makanan dan bahan tambahan makanan lain yang diijinkan. Untuk memperbaiki nilai gizi pada dodol dapat dilakukan dengan menambah bahan – bahan lain sebagai sumber vitamin salah satunya...