Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi keragaan usaha pembenihan lele di Kabupaten Karanganyar, merumuskan alternatif strategi dan menentukan prioritas strategi yang dapat diterapkan dalam mengembangkan usaha pembenihan lele di Kabupaten Karanganyar. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif dan...

Abstrak Kelinci menjadi salah satu alternatif pemenuhan gizi masyarakat karena berpotensi besar sebagai penghasil daging. Pakan menjadi satu faktor yang menentukan keberhasilan pemeliharaan kelinci. Ternak kelinci mempunyai kemampuan terbatas dalam mencerna serat kasar, sehingga pakan yang diberikan tidak hanya berupa hijauan tetapi juga...

Abstrak Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui latar belakang dan motivasi dilakukannya usaha penggemukan sapi, mengetahui akad kerjasama usaha penggemukan sapi, mengetahui besarnya biaya yang terbayarkan, penerimaan, dan pendapatan peternak dari usaha penggemukan sapi, mengetahui besarnya R/C dan mengetahui besarnya resiko usaha...

Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggantian konsentrat CP 594 dengan kulit ubi kayu ( Manihot utilisima ) fermentasi (KUKF) dalam ransum terhadap performan kelinci keturunan Vlaams reus jantan. Penelitian ini dilaksanakan di desa Selogringging, kecamatan Tulung kabupaten Klaten yang dimulai dari tanggal 29 Maret sampai...

Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggantian konsentrat CP594 dengan kulit ubi kayu fermentasi terhadap nilai cerna ransum pada kelinci keturunan Vlaams Reus jantan. Penelitian dilaksanakan di Dukuh Selogringging, Desa Tulung, Kecamatan Tulung, Kabupaten Klaten selama 8 minggu yaitu pada 29 Maret – 24 Mei 2009 dengan...

Abstrak Pakan yang masuk ke dalam saluran pencernaan ternak tidak semua dapat terserap dengan optimal, untuk mengoptimalkan penyerapan nutrien dalam pakan tersebut diperlukan upaya yang alami dan diharapkan menjadi alternatif terhadap suplementasi kimiawi. Bentuk alternatif yang dimaksud adalah jintan hitam (Nigella sativa L.). Jintan hitam...

Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah pembelian bahan baku kayu yang optimal, jumlah persediaan pengaman, waktu pemesanan kembali dan total biaya persediaan pada tahun 2006-2008 dan yang seharusnya dilakukan pada tahun 2009 di CV. Mulya Putra. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif analitis....

Abstrak : Telur adalah produk peternakan yang mengandung asam amino esensial dan dapat dikategorikan sebagai bahan makanan bergizi tinggi. Seperti telur pada umumnya, telur itik juga memiliki kelemahan yaitu mudah rusak. Sejak zaman dulu masyarakat kita telah mengenal pengasinan sebagai salah satu upaya untuk mengawetkan telur (memperpanjang masa...

Abstrak : Wijen memiliki berbagai macam kandungan gizi dan manfaat bagi kesehatan tetapi penelitian tentang wijen masih jarang. Ekstraksi biji wijen menghasilkan minyak wijen dan produk samping berupa bungkil wijen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi suhu proses produksi bungkil wijen 40oC, 45oC dan 50oC dan lama...

Abstrak Telur merupakan salah satu produk hewani yang digunakan sebagai bahan pangan sumber protein, lemak dan vitamin yang dibutuhkan tubuh manusia untuk pertumbuhan. Telur dapat mudah rusak dan busuk, oleh karena itu perlu penanganan yang cermat. Untuk memperkecil kerusakan pada telur perlu dilakukan suatu cara agar telur tersebut dapat...